[ 家系ラーメン | 家系ラーメン索引 ]
製麺所
家系で使用されている麺は,数ヶ所の製麺所で製造されている.
(社名・所在地・電話・使用店)の順に記載
(株)酒井製麺 (Sakai-seimen)
- 東京都大田区南蒲田1−8−6
- 03-3731-0694
- 吉村家・本牧家・六角家・近藤家・川崎家・中島家・寿々喜家・八正家・おーくら家・まこと家・町田家・わかとら家・たかさご家・大ちゃん・千代作・千葉家・萬家・八の字屋・金八家・菊地家・かまくら家・角家・石川家・こくぼ家・武蔵家・元町家・ONOMICHI・末広家・大起家・とんぱた亭・杉田家・つるちゃん・創家
丸山製麺所 (Maruyama-seimenjyo)
- 横浜市中区山田町3-8
- 045-251-0303・044-751-1629
- 介一家・吉本家・三ッ沢家・大輝家・大丸家・矢口家・桃家・十五家・力じから・いくた家・広豚麺・笑の家・たく味家・笑苑
大橋製麺所 (Ohashi-seimenjyo)
- 川崎市幸区南幸町1-1
- 044-522-0024
- 田島家・千家・山岡家・一平家・山下家・光家・大黒家(鶴見)・一平家・大口家・みやこ・せい家・匠家(水戸)・大将・とら吉家・しらいし
私市商店 (Kisaichi-syouten)
- 横浜市保土ヶ谷区上菅田町692
- 045-381-0231
- 横浜家
(有)増田製麺 (Masuda-seimen)
- 横須賀市平作3−5−14
- 0468-52-6184
- 横須賀市平作1−12−6(工場)
- 0468-51-0179
- 長谷川家・林家・三角家・高谷家
大川製麺 (Okawa-seimen)
-
- 0557-37-1878
- 吉田家
長多屋製麺 (Nagataya-seimen)
- 横浜市南区吉野町1
- 045-261-3994
- 壱六家・もり家・大黒家,壱八家,松壱家・さんのう家・寺田家
丸富製麺 (Martomi-seimen)
- 埼玉県桶川市坂田1514番地の1
- 048-728-1512,FAX 048-728-1955
- あばん,井門家
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Last updated : 2002.2.27
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