ホーム｜焚火の鉄人｜今日もノー天気｜外飯倶楽部｜知恵袋｜ログハウス｜リンク丼｜素材丼｜伝言丼| ダッチオーブン

ローストビーフすがパパ風 材 料 牛肉ブロック500〜600g、 にんにく5〜6個、ブラックペッパー、クレージーソルト（これがない場合は塩とタイム、オレガノなど乾燥ハーブ少々） 作り方 １）牛肉ブロックの全体をナイフでグサグサとさし、深さ1.5cmぐらいの切れ目を入れる。スライスしたにんにくを切れ目に埋めます。 ２）ブラックペッパーとクレージーソルトを牛肉ブロックの表面 にたっぷり擦り込みます。 ３）２）を笹の葉でしっかり包み、さらにそのうえからアルミホイールで二重に包みます。 ４）包んだ肉は、焚火に直接のせて焼きます。まんべんなく火がとおるように5分におきぐらいにひっくり返しながら、焼いてください。20〜30分ほど焼けばでき上がりです。竹串をさしてすーっととおればOK! 食べ方 そのままてきとうにスライスをして食べます。内側に肉の赤みが残っていれば大成功。にんにくのきいた味はバツグンです。お好みで塩、胡椒、しょうゆをつけてください。

チーズオントースト	チーズオンポテト	スモークちりめん
とり皮のカリカリ焼	アンチョビー&トースト	お手軽スモークサーモン
シシカバブー		手作りスモークタンもどき
まきまきパン	ペンネゴルゴンゾーラもどき	かんたん手作りビーフジャーキ
ローストビーフすがパパ風	すがまま風いかめし	かんたん手作りベーコン
クリームチーズの和風仕立て	けんちん汁すがママ風	これでも手作りスモークチーズ

ホーム｜焚火の鉄人｜今日もノー天気｜外飯倶楽部｜知恵袋｜ログハウス｜リンク丼｜素材丼｜伝言丼| ダッチオーブン