Ramen STYLE

このページはラーメンについての感想を書いています。

点数だと基本的に減点法になりがちなので、好みや主観を考慮して
以下のランクで分類しました。

・うまいのでまた行きたい
・うまいけど好みではない
・普通だなあ、でももう１回行ってもいいかな
・普通だなあ、また行きたいという程では
・まずい

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ハルピンラーメン 松本並柳店 (松本市)

2012/09/16

7月末にオープン、しばらくは大混雑だったので敬遠していたのですが、
もう落ち着いただろうという事で行きました。

11:00開店なのに11:10ちょいでもう並んでいるよ。orz
それにしても回転が悪い。

それもそのはず、本店に比べてテーブル席が多く、カウンター席が多分7席。
客の滞在時間が長い構造だし、席数が多いのにスタッフがちょっと少ないかな
という感じで、そりゃ待つ。

僕はハルピンラーメン＋味玉、オヤジとかみさんがハルピンラーメン(辛さ控えめ)＋味玉。
おふくろが醤油ラーメンで、シェアで餃子。持ち帰りで唐揚げ3個。

味は及第点だけど、味玉はまだ本店には及ばないかな。餃子と唐揚げは普通。

頑張っているのはわかるけど、もうちょい。
まだ3ヶ月経ってないから仕方ないかな、とにかく頑張れ。
行く方も諏訪まで行かなくて済む分期待するよ。

・うまいのでまた行きたい

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おおぼし (松本市)

2012/07/12

日曜日の午後は僕は仕事、かみさんもパートで疲れたので
かみさんが希望していた店に行きました。

僕は「ばりこて魚介＋特製」と「チャーハン(小)」、
かみさんが「ばりこて白」と「梅シソ餃子」を。

魚介はかなり濃い、けど美味い。
ただ、特製は不要だったかなあ。

魚介と比較すると白はやはりパンチはない。
餃子はシソの存在感はあったけど、梅はどこに？

チャーハンは普通だったなぁ。

魚介は当たりだけど、それ以外は普通だった。
並んでまではね。

・うまいけど好みではない

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麺肴ひづき 湯きりや (松本市)

2012/04/30

いつもの店でウイスキーを飲んだ後に行ったわけで、今回は2回目。

今回はゴマ辛醤油つけめん(小辛)。

麺の上にもやしとほぐしたチャーシュー。
周囲にラー油、チャーシューの上に唐辛子。

美味しいのだけど、つけダレがゴマなので冷たい麺をくぐらせばくぐらせる程
冷えてどんどんただくどいだけになって。

あつもりが出来ればいいけど、わからなかったので。
あつもりなら美味しいのかもね。

・うまいけど好みではない

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信越麺戦記・前夜祭 (松本市)

2012/04/29

意識してなかったけど、車で通ったらやっていたので。行ったのは4/21。

僕とかみさんで乱切り手揉み中華そばと、やばカラ味噌麺を注文。

乱切り手揉み中華そばはチャーシューが変わっていて面白いのと
麺が凝っているのだろうなぁと。

やばカラ味噌麺はとにかく辛くて、完食出来なかった。
食べている時がちょうど風が強くてちょっと寒かったので
時間をかけて完食という頭がなかった。
また落ち着いて食べられる機会があれば食べたい一品。

・うまいのでまた行きたい

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はっかい (塩尻市)

2012/02/12

食べたのは先月くらいです。

「牡蠣らーめん（味噌粕）」を食べました。

牡蠣は広島産のが4つ、相変わらず優しい味のラーメンで。
味噌なのでもっとくどいかなと思ったけど、さらっとした感じ。

・うまいのでまた行きたい

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らあめん つき (松本市)

2012/01/03

ここも行きたかったけど、やっと行けました。
ただ、今日は「りしょ八」の日だったので、いつもとは違うメニュー。

「極上醤油ラーメン」と「りしょうチャーハン(小)」を。
ラーメンはこってりを指定したのだけど、
鶏の油が強くなって、麺と具を食べきった後だとちょっと重く感じるかも。

チャーシューは豚バラロールタイプ(?)で食べ応えあり。

チャーハンは炊飯器から盛っていたので、パラっとしていなくて
今後は頼まないかな。

今日は堀江さんもいて、アイコンタクト出来ました。(笑)

今度は普通の日に行きたいなあ。

・うまいのでまた行きたい

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