部屋に入ったときには、もうすでに料理は並べられていた(写真)。けっこうなボリュームだったので、そこに並んでいるもので終わりかと思いきや、まだまだ！…食べきれなかったので、結構持ち帰りました(食べきれる人は稀らしい)。メニューは以下の通り。
４.鮭を喰う
せっかく鮭を追ってここまで来たんだから、やっぱり食べたいじゃない、鮭。
地元でも有名な郷土料理の割烹「新多久(しんたく)」
新潟県村上市小町３−38 …にお邪魔する。
ここには、秋限定で、鮭だけでお腹いっぱいに出来るという、すごい「鮭フルコース」があるのだっ。１人前5,000〜10,000円。要予約。
豪邸のような、庭付きの一戸建て。大きな派手派手しい看板はなく、車寄せも広い。老舗の旅館のようだ。
しんとした館内の、奥の間まで通される。２人きりのごはんなのに、やたらだだっ広い部屋。…何だか、自分がここにいるのは場違いなような気がして、居心地が悪い。貧乏性かしら(笑)？？
部屋に入ったときには、もうすでに料理は並べられていた(写真)。けっこうなボリュームだったので、そこに並んでいるもので終わりかと思いきや、まだまだ！
…食べきれなかったので、結構持ち帰りました(食べきれる人は稀らしい)。メニューは以下の通り。
☆ 氷頭(ひず)なます
☆ 醤油はらこ
☆ 焼き漬け
☆ 先付け
☆ 酒びたし
☆ ルイベ
☆ がじ煮
☆ 塩引き鮭
☆ 飯蒸し
☆ 湯葉包み揚げ
☆ 川 煮
☆ 子皮煮・ごはん
…多すぎ。お腹いっぱい！あー、幸せ。