「醤油はらこ」

鮭のはらこを、酒・醤油に漬け込んだもの。

醤油に漬けているのに、甘みがある。
上に乗っている白いものは、生の大根の飾り切り。
これと一緒に食べると、大根のさっぱりさと歯応えで、２度美味しい。

あぁ〜っ。白いごはんが欲しいっ！！

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