二日目も近場でと、気になる所をかみさんとああだこうだと検討し、結局決めたのがこちら泉章居。客家というとちょっとワイルドというか、あまり洗練されていないイメージがありますが、なかなかおもしろいかもしれない。今まで経験していないこともあり、決めちょっと早めにそこに行ってみることにしました。階段を上がると非常に広い店内。まだ６時だとまだあまり人がいません。流行っていないのかなと思っているうちに、人が入って来るは来るは、もうひっきりなしです。そして我々が出る頃には、外に順番待ちの人たちが一杯という状況でした。早く入っていてよかった。

　そして料理は、そうか、こういうのが客家かという結構新鮮な経験でした。下の写真のように鳥の足まで使ったり、豚肉をたっぷりと煮込んだ料理だったり、ちょっと濃厚、結構重厚、やっぱりワイルド、そして素朴。かなり気に入りました。我々の五感に訴えてきた力強い料理だったのです。

　またここが日本人度が一番低かった店でした。だからよかった訳ではないですよ。これで陸羽茶室より安いのだから（４人で食べて飲んで２４６ドル、陸羽は３８９ドル）、やっぱりたまりません。

　最終日も今までに経験していないものを、といろいろ考え、そうだ鍋にしよう。まあ香港にしては涼しい気候だし。ということにして行ったのが徳興火鍋海鮮酒家。これも香港あちこちにあるチェーン店ですが、すぐ近くにあったもので。まあ店名が暑苦しいのはしょうがない。ここも２階に上がると実に広い。すすでに熱気ムンムンの中、こちらも負けずにいきましょう。メニューは食べ放題コースがあるのでそれにしました。でもこっちの子供が小さいのかどうか。最後にパスポートを示して、下の子は子供割引だって証明をする羽目になりました。まあそれくらいみんなで食べてしまいましたが。