土佐ジローは、高知県畜産試験場が開発した卵肉兼用品種で、高知県特産の土佐地鶏の雄と、アメリカ原産のロードアイランドレッドの雌を交配して作られた一代雑種の鶏である。土佐地鶏の特徴を受け継いでおり、体重は1.3 - 1.5Kgと比較的小柄の鶏である。（ウィキペディアより）

種まきからおよそ20日後の様子。今年は発芽良かったです。
配管用のVPパイプ、中のシャフトにしてるのはは鉄パイプです。
苗の上を転がして苗踏みをし、すんなり伸びすぎないよう鍛えます。

4月10日田植え初日です。
実は最初に田植えしたこの田んぼですが、ジャンボタニシにものすごく食べられ
一週間後もう一度、残り苗で外周10条分を田植えしました。

世間はゴールデンウイークですが、手作業での苗補植や米ぬか散布と超多忙です。
米ぬかは1反当り120キロ、9反以上あるから泥田の中を15キロ入り抱えて1トンぐらい
まいたことになります。今年膝は快調でした。

肥料としてはこの米ぬかと、入水前にトラクターで散布した自家製鶏糞のみです。
ミネラル成分補給として、ニガリとカキガラカルシュウムを水で薄めた物を毎年7月
に散布しています。

苗をジャンボタニシに食べられないよう水は控えめですので、米ぬかを
撒いた土が露出しています。水がなければジャンボタニシは移動さえ
出来なくおとなしいものです。

畔際の深い部分です。
田んぼにはどうしても凸凹となり深いところは水たまり
となりその部分の苗はジャンボタニシの餌食となります。
カットしたタケノコや雑草などの餌を撒いています（上写真のコンテナ）

逆に高い土が露出する部分は、気温の上昇とともにわんさかと雑草が出てきます。
米ぬか散布を終え雑草対策が始まりです。除草機出したものの
今年もジャンボタニシが多くて苗まで食べられてる。結局あまり使わず
水が浅く雑草が多い部分は手作業にて取りました。

5月下旬となり大きく育って来ました。
雑草も大きくなりましたので、ジャンボタニシに食べてもらうため水を深く張り
ます。そうすることでジャンボタニシは雑草が多い浅い場所にも移動して
食べてくれます。

しかしこのように深い場所の稲は大きく育っても食べられることは
変わりなく現実は甘くはありません。

雑草とジャンボタニシの特性を水で駆け引きしながらの管理です。
毎年難しく、食べられたら減収確実ですから高リスクです。除草剤に
頼りたくなく長年このやり方です。でも面白さもあります。

連休あたりまでは一反あたり120キロ肥料として米糠を撒いて歩きました。
鶏の飼料用カキガラを、木酢と乳酸菌の二工程で処理処理したカキガラ
カルシウムを自作しました。今年は梅雨の入りと明けが遅くなり、7月23日
にカキガラカルシウムとニガリを葉面散布しました。黄金色に実りました。
しかし、これから収穫というタイミングで台風8号がやってきました。
なんとか風雨に持ちこたえ、
幸い倒伏もなく、8月8日から稲刈りを始めることができました。

Seishi Okuda

草を刈ってニワトリにやってます。
草はアルカリ食品だから酸性になりがちなニワトリの体質をバランスさせてくれるでしょう。
ニワトリの体臭も気にならなくなるし、
卵は血液からつくられると言われるから、良い血液＝良い卵となるよう今日も草刈りに励みます。

その他の動画はこちらへ

無農薬認証
「高知県無農薬認証」を取得出来ました。
１７年産米より「化学合成農薬不使用」と表示販売出来ることとなりました。
このエコタンラベルがつきます。

↑高知県無農薬認証は２２年産を最後に廃止となりました。

これを機に有機ＪＡＳの認定を受けようと、
2010年3月に有機ＪＡＳ認定講習を受け、生産工程管理者の資格を取得しました。
しかし調べるほどに実際有機ＪＡＳを取得するのは大変でした。
記録や書類の事務管理が増し、また私どものように米７反分程度の販売料では
事務管理や手数料が販売量にたいして高コストです。

そんな訳で、２３年産米からは第三者機関による認証なしでお米を販売する事に決めました。
これまでと同じく安心で美味しいお米作りを目指すことに変わりはないですが、
今後ますます信頼関係を大切にやらなければと思っておりますのでよろしくお願いします。