ダイエット中のシェフの和食レシピーに戻る。
2004年春の和食膳として以下の5品を選びました。
竹の子やワラビなどの山菜が芽を出し、新たな出発の時期、春をテーマにしてみました。


2004年8月22日 更新

春の和食膳 

 

厚揚げと山菜の煮物
アサリの酒蒸し
専用フライパンで作る厚焼き卵
鮭といくらの親子寿司
缶詰で作る水ようかん