葉ねぎ「九条太ねぎ」と「赤ねぎ」の育て方

葉ねぎ（九条太ねぎ）の育て方(全般)

１．九条太ねぎについて
九条太ねぎは京都市九条で育てられた葉葱で小株から大株まで収穫できます。
栽培は「種からの栽培」と「株分けによる栽培」ができます。
茎は太くて２ｃｍくらいになり株が分岐して大きな株になります。
大きな株を株分けすると１株から６本－１０本の葱として植えつけることができます。
家庭菜園にピッタリの葱で私のお奨めです。

２．九条太ねぎの種蒔き時期、発芽適温
種蒔き時期は春（３月から５月）、秋（９月から１１月）になります。
発芽適温は２０度です。
種まきは「すじまき」で条間は１５ｃｍです。
他の葱も同様ですが、家庭菜園ではプランタで十分です。

３．九条太ねぎの苗の間隔
左写真は株分けした１本が少し増えて５本くらいになっている写真です。
長ネギのように１本が太くなるだけでなく株が大きくなってくるので種まきした苗が大きくなったら５ｃｍから１０ｃｍ間隔で植えます。
私は２ｃｍ間隔で植えたら密着しすぎて途中で植え替えました。

4.ネギの病気
ネギの病気では「サビ病」があります。葉が赤い斑点のようになりやがて葉が枯死します。
この病気は胞子で感染するので発見したら病気の葉を刈り取って焼却等をします。
近所に廃棄では感染します。
新しい葉がでて来ます。

5．九条太ねぎの収穫
小さいうちから冷奴や納豆などにつけて食べられます。
土を寄せれば白い部分も１０ｃｍになります。もちろん、葉ねぎなので葉の部分もたべられます。
食べたい大きさになったら収穫して下さい。

6.葱の種

写真は九条太ねぎと赤葱の種です。葱の種は黒くて大きさは品種毎に変わりません。
直径は2ｍｍ位ありますが厚さはありません。なので、覆土は薄くします。

赤ねぎの育て方(全般)

１．赤ねぎについて
赤ねぎは茨城県で育てられた葱で茎の部分が赤くなる葱です。肉質が柔らかく風味があります。１本は5本－6本に分けつします。
家庭菜園にピッタリの葱で私のお奨めです。

２．赤ねぎの種蒔き時期、発芽適温
種蒔き時期は春（３月から4月）、秋（９月から１0上旬）になります。
発芽適温は２０度です。
種まきは「すじまき」で条間は１５ｃｍです。
他の葱も同様ですが、家庭菜園ではプランタで十分です。

上記写真は5月5日に種まきをして、５月22日に撮影した写真です。