| (写) | １．しらすとしらたきの炒め煮 | (写) | 21．鶏肉のケチャップ煮 |
| (写) | ２．ひじきと油揚げの煮物 | 22．鶏肉のトマト煮 | |
| ３．豚肉の明太子焼き | 23．油揚げとレタスの炒めもの | ||
| (写) | ４．のり佃煮のスパゲッティー | 24．玉ねぎのカレーライス | |
| ５．ちくわのごま味噌炒め | 25．納豆ごはん | ||
| ６．金子ぞうすい | 26．和風ヘルシーバーグ | ||
| (写) | ７．大根と厚揚げの煮物 | (写) | 27．いわしの生姜焼き |
| ８．鶏ささ身の利久焼き | 28．いわしのねぎ詰め | ||
| ９．里芋のうま煮 | 29．さんまの煮つけ | ||
| (写) | 10．さばのミソネーズ焼き | 30．さんまのみそ漬け焼き | |
| 11．討ち入りスパゲッティ(キムぅチ入りスパゲッティ) | (写) | 31．小松菜と豆腐の煮もの | |
| (写) | 12．糸こんにゃくと油揚げの炒り煮 | (写) | 32．ソーセージのベーコン巻き |
| (写) | 13．ほうれん草とはんぺんのごま和え | 33．なすと豆腐の田楽 | |
| (写) | 14．豚肉のほうれん草鍋 | 34．マヨネーズ・スパゲッティ | |
| (写) | 15．いわしの生姜蒸し | ||
| (写) | 16．納豆どうふ | ||
| (写) | 17．高野豆腐のたまご丼 | ||
| (写) | 18．長ねぎとじゃがいものスープ | ||
| 19．豚ロースの生姜焼き | |||
| 20．豚肉の味噌焼き | |||
| (写)マークがついているものはできあがり写真が載ってます | |||
| この番組は、以前テレビ朝日（朝日放送）系列で放送されていた番組です。 学生のときに友人が見ていたのを１、２度見たことはありました。 (その時は東ちづるさんがアシスタントでした。) それから数年後、1994年の1月から一人暮らしを始め、さて料理は、と思ったときに思い出したのがこの番組です。 毎日ビデオに録画して、会社から帰ってから見たり、土日にまとめて見たり。 時々自分で作れそうなメニューのときは、メモして後で作ってみたりしていました。 そのうち、毎日ノートにレシピをまとめるようになり、録画を忘れた時はテレホンサービスで聞いたりして。 レシピもけっこうたまったなぁと思っていたとき、突然の訃報...。 2000回の放送の直前に金子先生が亡くなって、1995年の３月で番組も終了しました。 私が見ていた短い期間にまとめたレシピの中から、自分で作ってみた料理を中心に紹介してみようと思ってます。 余談ではありますが、大桃美代子さんがこの番組のアシスタント(２代目)をしていたのを知ったのは、追悼番組でのことでありました。（大桃美代子さんの名前さえ知りませんでした） ちなみに私は３代目アシスタントの成田万寿美さんが今でも大好きです。最初は金子先生の料理が目当てだったのですが、いつの間にか見る目的が違ってきたようでした。 |