ダイエット中のシェフの和食レシピーに戻る。
２００４年夏の和食膳として以下の６品を選びました。
暑さに負けてスタミナ切れを防止するテーマにしてみました。
2004年８月２２日 更新
夏の和食膳
おぼろ豆腐 いくらあえ
山芋とんぶり添え
蕗（フキ）と豚の角煮
夏ばて予防 ウナギ蒲焼きの卵とじ丼
ジュンサイのお吸い物
くず切りのブルーベリーあんかけ
