田舎の学校「きらら」
           ”別俣農村工房”i    
 
  住所  〒945−1243 新潟県柏崎市大字久米1000番地1 
 代表  桑原 勝一

  電話
           090−6703−4001(電話番号が新しくなりました)

 メール kirara_betumata@yahoo.co.jp 

               →メール:”きらら別俣”

 facebook 別俣農村工房
  
    イベントオーナー・田畑オーナー大募集、農村体験・農業体験・自然体験教室実施、伝統文化継承、自然保護再生活動実施中
  新潟県 柏崎市 大字久米1000番地1 別俣農村工房

 

  イベントオーナー大募集&「きらら」施設利用料 

 工房の活動については  

 
2014年農村工房イベント情報  
 
2015年農村工房イベント情報  
 
2016年農村工房イベント情報 

2017.03.05 報告 
by Ikeshima takemori
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 手打ちそば処「清流庵」オープン  
  3/17(金曜日) 11:00〜
            毎月第三金曜日と翌土日曜日

  地元産のそば粉、野菜でおいしい田舎の提供します。
  

 
2017年イベントスケジュール      
 

 2/18    味噌仕込
 5/28   田植え
 6/4     地区運動会
 7/8     稲虫送り
 7/30   川遊び
 8/5     音楽祭(8/12も候補)
  9/23   稲刈り
 9/30   はさいれ
 12/3   収穫祭
 12/16 忘年会
 2/4     スノーフェスティバル


 恒例 寒鯉生息調査
      
  2月19日 川で鯉は発見できず。
  魚市場で仕入れた鯉で男の料理教室しながら反省会を行いました。
  旨かった(笑)
 

 恒例 味噌仕込み
      
  2月18日 昨年より大豆20kg増量の仕込みにチャレンジしました。
  10年の経験をしましたが、水加減等まだまだ試行錯誤が続いています。
  でも、その試行錯誤がおいしい味噌を育てているんだと思います。

    朝一番に大豆の量を見て絶望しました(笑)
     

     
   
 
 恒例 スノーフェスティバル
      
  今年も雪もなんとかあり、ノロウイルスに最新の注意を払って
  餅つきも実施出来ました。

 

食堂&居酒屋営業情報
 食堂 

   4月から営業を再開予定。
   今シーズンも第二、四土曜日と翌日の日曜日に営業しますのでご贔屓にお願いします。

    
   価格変更のお知らせ
      マレットカレー   600円
      日替わり定食   800円   

   営業についてのお知らせ
    
日替わり定食については予約(前日お昼まで)以外は限定15食とさせていただきます。
      お手数でもあらかじめご予約いただけますようご協力お願いします。
  
             ※ご予約は090−6703−4001へ 

 居酒屋  
   消費税率改訂をぶっ飛ばせ(政府には内緒にね)
   居酒屋はお値段据え置きで4月から営業を開始。
   営業は今シーズンも第二、四土曜日の17:00〜
 
   ご来店ポイントは今シーズンも継続します。
   飲んだら乗るな、飲むなら乗るなを合言葉に頑張ります。
              
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