小料理 鈴屋

5月のお品書き

お品書きと料金は撮影時点のものです。
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たらの芽天婦羅

抹茶塩で食します。

えいひれ一夜干し

 普通のえいひれ干物は冷めると固くなりますが、これは一夜干しなので柔らかいです。

2001/05/14

2001/05/14

穴子と蕪含煮

 蕪に出汁が良く染みていました。

2001/05/14

丸茄子揚げ出し(\500)

 茄子は油物と良く合いますね。

2002/05/15

雲丹玉子豆腐(\500)

 雲丹と玉子豆腐を各々楽しめました。

2002/05/27

白ばい貝酒煮(\500)

 肝が日本酒に合いますよね。

2002/05/27

野菜とこんにゃく煮(\500)

 う〜ん、ヘルシー!

2002/05/27

ぜんまいとあさり豆腐煮(\500)

 がんもどき風です。

2002/05/29

 

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2001/11/27 写真が多くなったのでページを分割