| 2000年9月5日（火）〜７日（木） |
| 日時 | 2000/9/5 |
| 購入店 |
赤坂｢月庵｣にて |
| 銘柄 | アマローネ･クラシコ95（アレグリーニ） |
| 産地 | イタリア＞ヴェネト州 |
| 価格 |
9800円 |
| コメント |
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| 銘柄 | PIKES･シラーズ97 |
| 産地 | 豪＞サウスオーストラリア州＞ クレヴァレー |
| コメント | 上記の銘柄で十分すぎるほど酔ったにもかかわらず、調子にのってグラスでもう一杯。中心に黒みがかった濃いガーネット。香りは特徴的で、黒コショウなどの強い香辛料の香り、ブラックチェリーやカシスのコンフィ、ユーカリ。味わいはアタックから豊かで凝縮された果実味を感じ、酸は最初強めに感じられたが、時間をおくと、落ちついてきてバランスがよくなる。タンニンは豊かだが、丸くやわらか。フィニッシュには甘味をともなった果実味が広がる。複雑さはまだ出ていないが、構成のしっかりした健康的なシラーズだ。 【80】 |
| 感想 | 会社の先輩に誘われて外食。｢月庵｣は赤坂にあるカウンターだけの小さな店で、名前からして和食の店かと思ったら、料理は｢オールジャンルの創作料理｣とのこと。ワインも料理も種類自体はあんまり多くはないがよく吟味されていて質が高く、店の居心地もとてもいい。とても良い店だと思ったが、当日は妙齢の女将？がひとりだけできりもりしていてさすがに大変そうだった。 |
色は紫がかった濃いガーネットで、粘性高め。香りはプラムやカシスのジャム、スミレの花の濃縮した香り、八角、ユーカリ、ココア。味わいの第一印象はスムーズだが、アルコール度が高く（15度）口中でズシンとした凝縮感が感じられる。果実味は濃縮感があって甘苦く、メンソールのようなフレーバーをしっかり感じる。酸はしっかりとしていて、タンニンも豊かでよく熟している。フィニッシュには豊かな果実味とともにココアパウダーのようなフレーバーがあって余韻も長い。各要素がしっかりしたパワフルなワインだが、それでいて全般に角が取れていて、丸い印象なのが好感が持てる。
色は黄緑がかったイエロー。
香りは最初モワッとした重油のような熟成香が支配的で、しばらくすると グレープフルーツなどの柑橘系の香り、それにフローラルな香りやミネラル、 石灰などの香りが出てくる。
味わいも最初は酸のシャープさと苦みが目立ち、キリリとした辛口という印象だが、時間と共に果実味に甘みが感じられるようになって、よりふくよかでバランスがよくなる。水準以上のリースリング。
【77】
初めて飲むメドックのクリュブリュジョワ銘柄。
色は縁にまだ紫の色調が見えるやや濃いガーネット。 香りはドロンとした感じの香りで、プラムやブラックチェリーのコンフィ、 墨汁、工作用の粘土、東洋系のスパイス。
味わいはアタックからチャーミングな果実味が広がり、凝縮感はあまりなく、 酸はしっかりしていて、タンニンは丸く溶け込んでいる。上級の格付けワインに見られるような堅牢さや大きさはないし、なんとなく泥臭いというかあか抜けない印象がつきまとうが、
それはそれでやわらかくまとまっていて今美味しく飲めるのもまた事実。市販価格が3000円程度なら、買ってみたいワインだ。【80】