5/19 「ファインワイン」テイスティング会 「（株）ファインワイン」のテイスティング会にお招きを受けて参加。未だ体調はよくならないので、テイスティングは流儀通 り？一滴も飲まずすべて吐き出したが、それでも普段飲まない類の珍しいワインを飲めたので満足だ。 ワインはファインワインさんの販売用のサンプルとのことで、正式にはまだ売り出されていない。したがって文中に出てくるのは想定価格。
ブランケット・ド・リムーと聞いてどこか判る人は相当の通 だろう。ブドウ品種はモーザック主体。 製法は シャンパンと同じ瓶内二次発酵方式。 色はやや黄緑がかった中程度のイエローで、気泡はやや粗めだが勢いはある。香りは洋ナシ、白桃、ミネラル、ムスク、しばらくおくとトースティな香りやヘーゼルナッツの香りなど複雑。 味わいはほどよいコクがあり、酸はまろやか。後半にはやや苦みを伴い、全般 に熟成感のある複雑な発泡ワインだ。温度が上がっても美味しく飲める。価格は1700円程度になるとのことだが、それなら文句なくお買い得。 【81】
ローソンズ・ドライヒルズ・マ-ルボロ・シャルドネ98 （Giles and Hutchison) ＮＺ＞マールボロ /白
これは個性的なワインだ。色はやや黄金色がかった濃いイエロー。香りはアンズ、カリン、黄色い花、石鹸など。とてもアロマティックな香り。味わいはみずみずしい果
実味が中心で、ボリュームは高めでややコクがある。酸が控えめなため、全体的にオイリーでヌメッとした印象。ブラインドで出されたら絶対「ヴィオニエ！」と答えそうだが、品種はルーサンヌとグルナッシュブランとのこと。
同じ生産者の赤。
色は紫がかった濃いルビー。香りはやや閉じ気味で、フランボワーズ、スパイスなどほんのりと。味わいは一口含んで驚いた。シュワシュワと不自然な酸がアタックに広がる。それさえなければ果
実味が凝縮されていてバランスの良いワインなんだけど。よ〜く見るとグラスの縁の方に微細な気泡が。どうやら瓶内で二次発酵していたようだ。
これはよく飲むオー・メドック地区でなく、より下流のメドック地区のシャトー。