三茶小田島にて、ワインスクール仲間たちとワイン会。ワインはすべて持ち込み。
いやあ、良く飲んだこと。(^ ^; |
| 銘柄 |
Redoma95
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| ポルトガル＞ＤＯＣドウロ/白 |
| コメント |
 ポートワインコンクール優勝の馬場氏が持参された珍しい銘柄で、ポートで有名なドウロ地方産の白ワイン。
色はやや黄緑がかった濃いイエローで、輝きがある。香りは蜂蜜、シナモン、黄色い花、カリン。味わいはまず厚みのある豊かな果 実味を感じ、酸はおだやかで丸い。ボリューム感大きく丸みのある味わい。トータルには辛口なんだけど、果
実に蜜のような甘いフレーバーが感じられる。面白いワインだ。
【82】 |
| 銘柄 |
シャブリ・レ・クロ88
（モロー・エ・フェス） |
| 仏＞ブルゴーニュ＞シャブリ特級/白 |
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 黄緑がかった濃いめのイエロー。香りは複雑。グレープフルーツ、熟した青りんご、ミネラル、白い花。ややじゃこうっぽい香りも。ミネラルが強く、凛と張り詰めたような香り。味わいは果
実味と、丸く角のとれた上品な酸とがよくマッチしている。ボリュームはやや大きめでフィニッシュにはまだまだ若い果 実味を感じる。やわらかでありながら、キリッとはりつめたところもあり、すばらしい。
鈴木さん、ごちそうさまでした。
【84】 |
| 銘柄 |
Quinta
da Ferrugem 96 |
| ポルトガル＞アレンテージョ/赤 |
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 これも馬場氏がポルトガルで購入してきたというワイン。日本には未輸入らしい。ちなみにアレンテージョはポルトガルで今注目されている地区だそうな。香りはフレッシュなスミレ、ラズベリー、ややミネラル。味わいはよく熟した豊かな果
実味とふくよかなボリューム感が特徴で、それでいて、酸がしっかりしているので、ボテッとした印象にならず、バランスがよい。フィニッシュには甘みを伴った果
実が広がる。この日一番驚いた品質のワイン。
【86】 |
| 銘柄 |
Ch.モーカイユ９６ |
| 仏＞ボルドー＞メドック＞
ムリス/赤 |
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 ムリス地区で注目されているクリュ・ブルジョワ。この地区のワインは今までシャススプリーンしか飲んだことがない。
香りはカシス、ブルーベリーのコンフィ、甘草、ややミネラル。
味わいはアタックにボリューム感のある果実味を感じ、酸は丸く、タンニンは木目細かい。フィニッシュには豊かな果 実のフレーバーを感じる。96なのにすでに丸くやわらか、しなやかな味わいで、今飲んで美味しい。
【84】 |
| 銘柄 |
Ch.タイヤック９３ |
| 仏＞ボルドー＞メドック＞マルゴー/赤 |
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 タイヤックはマルゴーで最大のクリュ・ブルジョワで畑はスーサンにある。色は縁にピンクがかったやや濃いガーネット。ブルーベリーのコンフィ。木の根、鉛筆の芯。回すとレバーや丁子のニュアンスも感じ、複雑さが出始めている。
味わいは凝縮感はあまりないが、タンニン粉っぽく、酸はしっかりしており、やさしい果 実味とのバランスが良好。後半にはタンニンとモカっぽいフレーバーが広がる。大柄ではないが、しっかりしたワインで今飲み頃になっている。
【82】 |
| 銘柄 |
カレラ・ミルズ９４ |
| 米＞カリフォルニア＞Ｍｔハーラン/赤 |
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 私が約1年前にUSで購入してきたもの。色はピンクがかった明るめのルビー。香りは鮮やかなラズベリー、チェリーの果
実、ゴム、メンソール。回すと紅茶や革のニュアンス。味わいはアタックからやや甘みとやや旨みを伴った果 実味を感じ、酸は丸く、タンニンは木目細かい。ボリュームはやや大き目で、後半やや苦みをともない、フィニッシュに口中にへばりつくような独特の果
実のフレーバーがある。果実味豊かでよくできたワインだと思うんだけど、なんとなく作り込まれたような人為的なものを感じてしまうのは私だけだろうか。
【82】 |
| 銘柄 |
シャトー・ヌフ・デュ・パプ89
（Ch.ド・ボーカステル） |
| 仏＞コート・デュ・ローヌ＞シャトー・ヌフ・デュ・パプ/赤 |
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 これも私が持ち込んだワイン。年末にやまいちで二本購入したもの。色はやや濁りが見られる濃いガーネットで縁はオレンジがかっている。香りは、プラム、ベリー系のジャム、腐葉土、なめし革、ジビエなど複雑でアーシーな香り。味わいはやや甘みと旨みのある果
実味。ボリューム感があり、口中でネットリと広がる印象。
酸は丸く、タンニンはしっかりあるがとけこんでいて、フィニッシュにもやや旨みを伴った果 実のフレーバーを感じる。全般に土っぽいニュアンスが強く、エレガントとはいえないが、複雑で熟成感がある。
【85点】 |
| 銘柄 |
Ch.ド・ファルグ93 |
| 仏＞ボルドー＞ソーテルヌ/白 |
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このころにはかなり酔っぱらい状態。
色はコハク色がかった濃いイエローで粘性大きめ。ビニール、セメダインのような特徴的な香り。味わいは果 実のこってりした甘みと、しっかりした酸のバランスがすばらしく、余韻も長い。食後を飾るのにふさわしい一本。ちなみにファルグはディケムと同じ経営で、格付けこそされていないが、実力は1級クラスとか。
【86点】 |
 
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