国宝松本城
国宝松本城
今月人間ドックがあるので、結構健康に気をつかっています。（大汗）
先々月くらいから走れるときは、土日のどちらか35ｋｍ以上自転車で走ってま
す。距離的に松本往復くらいなんで、松本城もよく寄り道しています。道中安
曇野自転車道を一部走るんですが、僕は基本普通の服装でヘルメットとサング
ラスで走っていますが、結構上下サイクルウエアの方っているんですね。で、
やはり速いのか？というと僕より少し速い程度なんです。実は最も速いのは通
学と思われる学生の方で、異常に速いです。（爆）一度距離を取ってこっそり
後について走ったんですが、３分くらいで見失いました。
昨年は、コレステロール対策としてあの紅麹を使ったサプリをひと月程摂取し
て効果が出たんですが、その後の健康被害のニュースでかなりびびりました。
水耕栽培セット
今年は、サプリに頼らず、運動と食べ物で乗り切ります。
５月からエラグ酸などサーチュイン遺伝子発現誘導成分が多く含まれているザ
クロジュースを飲んでいます。あと、カズと学ぶで取り上げられたスルフォラ
ファンを多く含むブロッコリースプラウトを自宅で水耕栽培で育て始めました。
発芽後５日後では、いまいち発育不良っぽいかったですが、収穫して実食して
みました。リファレンスとしてスーパーでブロッコリースプラウトを買ってき
て比べてみました。（笑）
ブロッコリースプラウト比較
画像の左が売っているもので右のしょぼしょぼのものが自宅で育てたやつです。
まぁ、食べてみたらカイワレ大根風の味で美味しかったです。もう少し発育良
い育て方を研究したいです。なんでもブロッコリースプラウトに含まれるスル
フォラファンは、あんまり食べると腸内細菌をやっつけてしまうので、間を空
けて食べる方が良いそうです。今後毎週１回育ててみたいです。
２０２４年７月１日
