醤油と砂糖で和風な味付けをした炒め物です。
大根の炒め物
■ 材料
大根
にんじん
油揚げ
■ 作り方
油揚げはあぶら抜きをして、千切りに。大根・にんじんも千切りに切る。
フライパンにあぶらをひいて、材料を炒める。
大根がしんなりしてきたら、醤油・砂糖で味をつけて出来上がり。
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