酢に色素がとけだしてほんのりピンク色になります。

菊の花の甘酢漬け

菊の花の甘酢漬け
■ 材料
■ 作り方
  1. 菊の花はがくの部分をはずして、軽く茹でる。
  2. 三杯酢に茹でた菊の花を漬け込みます。


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