レバーには鉄分やビタミンがたっぷり含まれています。

レバニラ炒め
レバニラ炒め
■ 材料
■ 作り方
  1. 鳥レバーは生姜と一緒にあらかじめ茹でておきます。
  2. にらは3cm幅に、生姜は千切りに切ります。
  3. フライパンに生姜、レバーを入れ、次に野菜を入れて炒めます。
  4. 塩・胡椒で味をつけて、出来上がりです。
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