行楽のお弁当にどうぞ！
いなりずし
■ 材料
油揚げ
米
酢
砂糖
塩
■ 作り方
油揚げは半分に切って、袋に開きます。
鍋に水・酒・砂糖・醤油を入れて煮立てたものに、油揚げを入れて15分ほど煮ます。
炊いた米が熱いうちに、酢・砂糖・塩を混ぜた合わせ酢をかけて混ぜます。
さました油揚げの汁気を切って、すし飯を詰めます。
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