ちょっとメモして置きたい蕎麦、ラーメンに関する知識をランダムに掲載しています。
ご参考になればよいのですが。。。(*^_^*)
中には越後やの思いつきで書いた文章もあります。ご笑覧いただければ嬉しいです。
 

・蕎麦に関して。。。

   ●只今、作成中！
 

・ラーメンに関して。。。

   ●かん水

   ●ご当地ラーメン

   ●行列