アンコールの食事

アンコールの食事
Meal in Angkor

　シュムリアップではフリータイムが無いツアーだったので、自由に食事を取る機会がありませんでした。多分選択の余地があまり無いというか、出歩けるのが限られるといった理由もあるのでしょう。全部案内された店でした。
　その中でやはり印象的なのはメリディアンでのディナーでした。それはホテルのダイニングなんだから一定の水準にあるのは当然なのですが、とても盛りつけに気を遣っており、見た目がとても綺麗なのです。また結構マイルドに仕上げており、食べやすかったし、そもそも旨かった。
　料理はアジア系をあちこち寄せ集めた、あちらの人に受けそうな内容でした。ナンゴレンとトムヤンが並んでいたりして。



		料理のいくつか。前菜系、メイン、デザートの３皿を選ぶことが出来ました。


		子供達が頼んだいくつか。ココナツジュースは当然ですがちゃんと冷えています。

　もう一つは、最終日のランチ。シュムリアップ市内、オープンエアーのレストランでした。しっかりとしたカンボジア料理だけど、ちょっと外国人風にアレンジしているとか。オープンエアーもなかなか気持ちのよい午後のひとときでした。