風のささやき

いただいた栗を甘く煮てみました

立派な栗だったので
痛む前に一部を使ったものです

とは言いつつ子供の頃から
栗きんとんやマロングラッセは
甘みが強く感じられて
食べませんでした

味付けもどれぐらいが適切なのか
少し分かりかねたのですが
レシピを見ながらの挑戦

それなりに良い出来に仕上がったのですが
やはり甘い栗が苦手なのは変わらないらしく
味見をしたらその甘さに
少し咽てしまいました

 #2014 秋に