last updated on 2006.8.31
【愛しきさぬきうどん】
東京でさぬきうどんのうまい店はないのか！青春時代を高松で過ごしたしゅうちゃんは、さぬきうどんの看板見ればつい入ってしまう、そして失望と後悔の日々が続くのであった。本場の味を求めてしゅうちゃんは、きょうも東京の雑踏を彷徨う。だれか教えてくれー！あのさぬきうどんを食える店は、東京には本当にないのか！？
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【愛しきさぬきうどん】 |
２００６年８月２６日公開の映画「UDON」を観たかぁ？？
「麺通団」のストーリーだぞぅ！
☆序章の１ ☆☆「恐るべしさぬきうどん（ホットカプセル刊）」まさにおそるべし！ ９８年１０月１６日、東京・大手町の流水書房で偶然、あのバイブルを見つける！そう、あの「恐るべきさぬきうどん」、副題は「だれも書かなかったさぬきうどん 針の穴場探検記」である。定価1048円（税別）、編集・ゲリラうどん通ごっこ軍団（略称・麺通団）、発行所/株・ホットカプセル
なのだ！当然、即購入。「プロント」でカプチーノを飲みつつ、にやにやしながら、トップページの仲南町・山内の項を読む。いと面白し。この本の可笑しさは、讃岐以外の人にはわからんかもしれんノオ！あー！本場のさぬきうどんを食べたいノオ！ １０月２７日、さらに「恐るべしさぬきうどん２」と「同３」が５冊ずつ流水書房の本棚に並んでいるのを発見！しかし、この東京砂漠で、私のほかに買う人いるのかしらん？ （注）さらに「同４」も出ている！（1999.8.12 追記） そしてついに文庫本も！ 「恐るべしさぬきうどん」麺地創造の巻－－の文庫本（「新潮ＯＨ！文庫」６００円）も登場した！ （2000.12.15 追記） |
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☆序章の２ ☆☆東京で、さぬきうどんブーム？！ ついに“東京のうまい店はどこだ！？”  のテーマで「さぬきうどん 偏愛（マニアックス）」という文庫本＝写真＝が出た。小学館文庫、税込み４９９円。小石原はるかと極東うどん喰え喰え団によるガイド本である。きょう、偶然、大手町「紀伊国屋」で見つけたが、２００３年１月１日初版発行とある。小生のお奨め店もきっちり収録してあり、丹念な取材が伺える。ホントはこんな本を出したかった！先駆者になるのは難しいなあ！？とりあえず今後の食べ歩きの必携本だろう。昨今のさぬきうどんブーム、ますます本物になりつつある。(2003.2.19)
追記 都内や横浜に加えて埼玉・寄居の、あの「イーハトーボ」（いつか行こうと思っていた！）も紹介してある。本によると、２００２年６月のテレビ番組で紹介されて以来、平日にも行列ができて、週末にはなんと２時間待ちになった、という。これは困った・・・・。 もうひとつ、この本の末尾に「亀城庵」「おか泉」など、“お取り寄せ”さぬきうどんの名麺１４種類がインターネットのURLアドレスとともに紹介されているので要チェックだ。(2003.2.20) |
 ☆番外編の１しゅうちゃん、うどん打ちに挑戦の巻 （2003.11.12) |
☆番外編の２ 下手なうどんを打つよりも「カトキチの冷凍さぬきうどん」の方がよっぽど安くて簡単で美味という話がある。しゅうちゃんも以前からまったくその通りだと思っていたら、加ト吉（株）開発事業部からこのホームページにバナー掲載依頼のメールがきた。（2005.12.21) |
| [東京で見つけたさぬきうどんのうまい店] ☆５つが最高点です |
おかげさまで、さぬきうどんの店が、東京でやたら多くなった感じです・・これは一時的なブームなのか？それとも・・？その中でホントにうまくて安い店はどこ？ （2005.11.28)
ますます増えるセルフチェーン店
[はんなりや] ☆☆☆☆
安さではピカ一！かけ、ぶっかけ、ざる、いずれも、並１８０円、大盛り２８０円。おすすめ定食は、「かき揚げうどん」（他にも種類あり）と、おいなりさん又はそぼろご飯付きで４００円。私はかき揚げうどん大盛りのおすすめ定食（５００円）を注文、前金で支払う。うどんがくる迅速さもグッド。量的にも満足。けずりぶしがちょこんと乗っていてそれが懐かしい味を引き出している。場所は、銀座。場外馬券売場（銀座ウイング）と紙パルプ会館の間、新聞会館の正面。大手町からだと地下鉄代が往復で３２０円、これがもったいない！なんとかならないか！
PS.チェーン店だと思うが他店は何処に？ 注！ぶっかけは、大根おろしが別注です。白ごまと天かすは使い放題。 (2002.5.21)
【追加情報】
ぶっかけ、温かいのを大盛り（２８０円）で、えび天トッピング（１１０円）、おいなりさん１皿（２個１１０円）、合計５００円也前金で。料金だけで考えると、高松で食べている気分はグッド。うどんもまずまず。次回は大根おろし（６０円）を忘れずに注文しよう・・☆４つ確定。(2002.5.29)
[野らぼー] ☆☆☆
本店＝神田錦町１－８。北日本銀行の脇のビル地下１Ｆ。目の前の大きい通り（＝本郷通り）の向こう側（正面）にはＹＭＣＡの大きい建物。営業時間は、11:30-14:00,17:00-22:00、日曜・祝日休み、土曜日夜も休み。�ｴ０３・３２９５・５１２１
創業は２０００年７月だが、夜、一杯やって仕上げはさぬきうどんで、という飲み方が東京・神田の人々に支持されたのか？近辺の鎌倉橋店(2003.1)、神田北口店、神保町店、堀留町店、大手町店(2005.1)など各店鋪が次々とオープン、ファンを増やしている。詳細はお店のホームページで。【追加情報】２００５年１１月２１日、日本ビル地下に姉妹店祝オープン！ （2005.11.28記述）わたくしとしては、すべてのメニューの料金があと１００円安くならないかという切ない思いと、それからうどんが出来上がってくるのに時間がかかりすぎるという理由で、☆２つ半の判定にしている（2006.5.7記述）
[うどん酒処 太助] ☆☆☆☆
淡路町交差点、「宮地楽器店」の斜め裏、ほかにもチェーン店があるが、味は同じ、価格も同じ。おすすめは、かきあげ定食８７０円。ほくほくのエビかき揚げ重とあつあつのわかめうどんのセット。とにかくかき揚げはおいしい。うどんはさぬきうどんではないが、おつゆは関西風。かき揚げのてんぷらを少しうどんに入れると、てんぷらうどんとしても味わえる。月に１回はいきたい店。ここに１２時４０分ぐらいに入って、かき揚げ重食べて、１時から１時間、宮地楽器のスタジオでピアノ練習、そして２時に帰社、これこそゆとりあるランチタイム。（99.3.10）
注＝いまは昔の昼食タイムですな。こんな時代が懐かしい・・（2006.5.7)
[鞍手茶屋・大手町店] ☆☆☆☆
さぬきうどんではないが、ここのサラダうどんは絶品なので、特別にご紹介。場所はビジネスタウン、千代田区大手町１－１－３ 大手センタービルＢ１の食堂街。値段は税込み１１５０円と結構なもんだが、とにかく注文してみてください。「これがサラダうどんというものだ」と実感できる、ボリューム満点のサラダうどんが味わえます。うどんは腰が強くて、しっかりしていて、まあ目の前にでてきたら、見てビックリの人気商品です。じつはこっそりと、夏に１－２回は行くお店であった。（01.10.23) 注＝そういえば最近はごぶさたです、今夏にはぜひ・・（2006.5.7)
[さか田] ☆☆☆
ぶっかけうどん（温・冷）７００円（大盛り１５０円増し）、多目の大根おろしにごま、かつお風味でさっぱり味のだしはまさにさぬきうどん、麺もコシあり。やはり、高松一の「大圓」のぶっかけうどん（後述）に比べると、のどごしの感触がイマイチと感じたが、まあ、東京ではこんなもんでっしゃろ！判定は☆３つとした。店内を見ていると人気は讃岐ランチ、選べるうどん（ぶっかけ、醤油、きつねなど）に日替御飯、こんにゃく田楽などついて８５０円。場所は銀座並木通り、銀座１丁目、両隣が西京信用金庫にうなぎの「ひょうたんや」が目印。詫間電波工業高専のHP（残念ながら現在は閉鎖）で紹介されていたのを見つけて、実際に行ってみた（1998.6.1&1998.6.4)。その情報には、「みんなで行かないとつぶれそう－！」とあったが、とんでもない。店内も新しく（リフォームした？）きれいで、レジと配膳を担当の女の子はグッド！カウンターもあり、一人客としても行き易い。昼は１１時半から１５時まで営業。独り言＝銀座だから金額もしょうがないか！でもやっぱり高い！１人前だと量もいまいち、少ないと思うのは小生だけか？注=９８年１０月１６日付け「日刊ゲンダイ」紙上、A級グルメ超穴場欄で紹介される。「テーブルで食べている人にはやはり四国出身者が多い」との文章には、思わず「ウソだあ！」と叫んでしまった。店内でいちいちお客に聞いたのかね？また、全体的にこの店を少しほめすぎでもあった。（筆者は明らかにさぬきうどん素人、「恐るべしさぬきうどん」の本だけは読んでいるらしいけど、本場のさぬきうどんを知らないみたい。）
[さぬきや]☆ 神田北口（北口出て、左＝東京駅方向へ２０メートル）
カウンターのみのうどん屋さんだが、そのカウンターの高さ加減が、気になる。タモリの番組に店主が出演した－などと壁に古い張り紙。かき揚げうどん５５０円、大盛りで１５０円増し、合計７００円。立ち食いではないが、あの店構えにしては金額高い。つゆは薄めの味、麺自体はそんなに大したことはない。店を出て、頭上の電線に鳩がとまっていたら、糞の爆弾に注意！エライ目に遭いまっせ！私は、Ｙシャツのポケットに直撃弾を受けた！評価としては、ちょっと飛び込んでうどんを食べるには、「まあイイカ」といった程度で☆１つ。 （1999.8.1）
えび天うどん大盛り（６５０円プラス１５０円）を注文。エビ天を一口かじっても、本体に行き着かず、まだ衣の部分だった！？評価変わらず、☆１つ。 （00.10.3）
・・ちょっと前から気になっているお店・・・・西新宿＝東京麺通団（＝公式ＨＰ）
これまでに２回行ってみました。意気込みは分かるけど、うーん・・・評価としては☆☆☆ 理由はいろいろあるんだけどね（2005.11.29)
神田小川町＝丸香 （まだレポートできず 乞うご期待！2005.12.21）
残念ながら、なくなったお店 [東八] ☆☆☆☆ 「東八」が２００１年４月１０日をもって、閉店！
このことをメールで知らせてくれた、さぬきうどんフリークの村上さん、ありがとうございました。わがホームページをみて、行ってみたら閉店していたとのこと。嗚呼！確かに店のシャッターに張り紙あり。店主いわく「麺づくりに体力の限界を感じ、やむを得ず閉店・・・・・２７年間のご愛顧に感謝、云々」 ショック！ (2001.4.23)
場所は神田、鎌倉橋交差点近く。国民銀行（破綻後、現在は八千代銀行）の裏、コーヒー「ビードロ」の対面。混ぜ御飯つきのうどん定食５８０円、きつね、たぬきは５００円。値段もまあまあ手ごろ。大手町、神田周辺ではここしかない、しゅうちゃん、いち押し、☆４ツのさぬきうどんの店。麺は太さにムラがあるうれしい手打ち麺。東八うどん（温・冷）５００円（大盛り、１００円増し）は、ほうれんそうにゆで卵半分、とろろこんぶなど、具もさっぱり風。--だったのに・・残念！
[地元・松戸で見つけたさぬきうどんのうまい店][丸亀] ☆☆☆☆
新京成・稔台駅から松戸寄り。産業道路（県道松戸－鎌ヶ谷線）に面しているマンションの１階。上品な店構えで、裏手に駐車場もしっかり確保してある。うどんが「手打ちでしっかりしている」と感じた店。できたばかりという感じだが店内もきれいで禁煙というのが良い。かまあげうどん、６５０円。冷やしうどんとミニ天丼のセット９５０円。値段がちょい高めなのが気になるが、腰のあるうどんでのどごし良く、次回、天ぷらざるうどん１０００円を食してから評価したい。 なお、外税である。
第１印象としては☆３つ半。全品１００円安の価格設定なら☆４つ進呈。でも商売としては無理か？近辺の店の入れ替わり激しい流れの中でなんとか頑張ってほしい。(2002.8.17)[うどん市（いち）] ☆☆☆☆
松戸は、千代田線北小金駅から徒歩１０分、あじさいの寺として有名な本土寺の参道にある。冷やし市天丼セット７８０円。冷やしかき揚げ天丼セット６８０円。サラダうどん６８０円。大盛り１００円増し。料金的にも納得、手打ちうどんは腰があってのどごしもうまい。まん中に大テーブルがあり、独りで入れる店としても合格点。
冷やしかき揚げざるうどん大盛り（＝税込み８１９円）は絶品だった！（９９年８月１4日）
ちなみにチェーン店だから、いろんなところにある。水戸街道（６号線）の柏（矢場塚交差点の柏寄り）にもあるし、近郊の他所でもよく見かける。
[源平] ☆☆☆
松戸の稔台、産業通り沿いに「源平」がある。うれしいことに、あの『しょうゆ豆』を置いている！
びっくりざるうどん（３玉分）
＝７５０円（税込み７８７円） 撮影＝99.8.28(土）
しかし駐車場の広さといい、入りやすさといい、うどんのコシといい、つるつる感（のどごし）といい、いまのところ本土寺の「うどん市」にハマッテいるところで、これに比べれば『源平』のうどん麺は、いまいちなんだね、これが。
高松へ行ったら、必ず立ち寄る今里町の「大圓」のぶっかけうどん！艶のある麺、３００円でおつりがくる１０００%満足のうどん！しゅうちゃんは、おろしぶっかけなど、いつも３杯は軽くいっちゃうね！
郊外へちょいと足をのばせば元祖しょうゆうどんの「小懸家（おがたや）」満濃町。でっかいだいこんを自分で摺りおろす醍醐味はカクベツ！大盛りで５００円なのだ。
とりあえず、次のホームページ面白いので、讃岐に行く前に見て見ましょう。しゅうちゃんも納得してうなずく。そのこだわりのうどん行脚に脱帽！「大圓」もちゃんと地図入りで紹介。そのページにリンク。
うどんのミステリー（さぬきうどん食べ歩る記）
さらに増えるさぬきうどんの情報ネットワーク。ここにきて、わがホームページへリンク希望のメールが立て続けに！そこで相互リンク！（99.6.18)
かず＠神戸っ子の酒とうどんと男と女 ハタ坊のスシネタStudio
←すばらしいうどん行脚のホームページをみつけました。管理人は「のむ」さん、今年１０月に岡山に引っ越されましたが、味わいのあるページづくりで感服、そこで相互リンク！（03.11.28)
「このサイトは管理人"のむ"さんが、香川と東京のうどん屋探訪記・ギャラリー・コラム等、さぬきうどん満載でお届けしています」とのことです。
見たら必ず戻ってきてね。
