スモーク・サーモン・ピザ2004年8月15日 更新
スモーク・サーモン・ピザ
少し高級なピザです。スモーク・サーモンを使ったピザです。スモーク・サーモンに合う酢漬けのケッパーを使います。
材料 ２人前です。
１０インチピザ用クラスト １枚 、スモーク・サーモン １００ｇ位 たまねぎ１／２個、バジル少々、ケッパー少々、モッツアリアチーズ１００ｇ
調味料
ミックスピザ用ソース 塩 胡椒 タイム少々
準備
タマネギは2mmほどの厚さにスライスして水にさらして置いてください。
ピザクラフトにミックスピザ用のソースを塗り、水切りをしたタマネギのスライスを並べて、スモーク・サーモンを並べて、タイムを少々振りかけ、モッツアリアチーズを振りかけ、表面にケッパーを乗せて、準備完了です。
火入れ
オーブンを２００℃に設定して予熱します。予熱が完了したら、ピザを入れて、５分から７分 様子を見ながら焼いてください。
仕上げ
焼き上がったら、適当な大きさに切り、バジルを振りかけ、好みでタバスコや赤唐辛子をかけてください。
サーモン・ピザ
