パパイアとパイナップルのピザ・トロピカーナ 2004年5月06日 更新
パパイアとパイナップルのピザ・トロピカーナ
南国のフルーツのパパイアとパイナップルと薄切りベーコンを使ったピザです。パパイアとパイアップルの甘酢ぱい味とベーコンの塩味が良く合います。市販のピザの台（クラスト）とピザソースを使いオーブンレンジが有れば簡単に焼くことが出来ます。生のバジルの葉が有れば最高です。
材料 ２人前です。
１０インチピザ用クラスト １枚 、パパイア、パイナップルのカット品、薄切りのベーコン１００ｇ、タマネギ中 １／４ ニンニク１片、生のバジル、 モッツァレアチーズ またはゴーダチーズ １００ｇ
調味料
ミックスピザ用ソース
準備
タマネギは出来るだけ薄く２ｍｍ程度にスライス、ニンニクはみじん切りにしてください。
ピザの台にピザ用のソース（トマトケチャップみたいな物です）をやや多めに塗り、タマネギのスライスとニンニクのみじん切りを広げて、ベーコンを放射状に広げます。パパイアとパイナップルを５ｍｍほどの厚さにしてベーコンの上に乗せ、上にモッツァレアチーズまたはゴーダチーズをまんべんなくかけてバジルをふりかけ準備完了。
火入れ
オーブンを１８０℃に設定して予熱します。焼き板に、アルミホイルを引き、表面にオリーブオイルを塗り、ピザを乗せます。
予熱が完了したら、ピザを入れて、８分間 様子を見ながら焼いてください。
仕上げ
焼き上がったら、適当な大きさに切り、お好みでタバスコや赤唐辛子をかけてください。
パパイアとパイナップルのピザ・トロピカーナ
