ピザ・トロピカーナ2004年1月12日 更新
ピザ・トロピカーナ
缶詰のパイナップルと厚切りのハムを使ったピザです。パイアップルの甘酢ぱい味とハムの塩味が良く合います。市販のピザの台（クラスト）とピザソースを使いオーブンレンジが有れば簡単に焼くことが出来ます。生のバジルの葉が有れば最高です。
材料 ２人前です。
１０インチピザ用クラスト １枚 、パイナップルの缶詰、厚切りのハム１００ｇ、タマネギ中 １／４ ニンニク１片、生のバジル、 モッツァレアチーズ １００ｇ
調味料
ミックスピザ用ソース 塩 少々 胡椒 少々 オリーブオイル大さじ１
準備
タマネギは出来るだけ薄く２ｍｍ程度にスライス、ニンニクはみじん切りにしてください。
ピザの台にピザ用のソース（トマトケチャップみたいな物です）をやや多めに塗り、タマネギのスライスとニンニクのみじん切りを広げて、パイナップルの輪切りとハムの輪切りをピザ台に乗せて、上にモッツァレアチーズをまんべんなくかけて準備完了。
火入れ
オーブンを２５０℃に設定して予熱します。焼き板に、アルミホイルを引き、表面にオリーブオイルを塗り、ピザを乗せます。
予熱が完了したら、ピザを入れて、５分間 様子を見ながら焼いてください。
仕上げ
焼き上がったら、仕上げに香味野菜やバジルの葉を並べて余熱で蒸します。適当な大きさに切り、お好みでタバスコや赤唐辛子をかけてください。
ピザ・トロピカーナ
