オレンジのデザート・ピザ2005年8月13日 更新
オレンジのデザート・ピザ
オレンジを使ったデザート・ピザです。クリームチーズとオレンジを使ったクリーミーなペーストで甘酸っぱいデザート・ピザになります。
材料 ２人前です。 一人前 610Kcalです。
１０インチピザ用クラスト １枚 、オレンジ１個 クリームチーズ 1００ｇ ホイップクリーム ５０ｍｌ
調味料
砂糖 ５０ｇ シナモン少々
準備
オレンジを良く洗って、１／２にきり、皮を剥いて置きます。使用直前に２mmほどに薄く輪切りにします。
ホイップクリーム：クリームに砂糖１０ｇを入れて泡立て器であわだて、少し角がでる位まで泡立てておきます。
クリームペスト：小さめのボールにクリームチーズを入れてオレンジ１／２個の絞り汁を入れて混ぜ、ホイップクリームを入れます。泡立て器にて混ぜてもつぶつぶが消えないときは、裏ごししてください。
ピザ台にクリームペーストを塗り、輪切りにしたオレンジを並べ、表面にシナモンをかけて準備完了
火入れ
オーブンを１８０℃に設定して予熱します。予熱が完了したら、焼き板に、ピザを乗せて５分から７分様子を見ながら焼いてください。ピザの生地の周りが少し焦げる程度で充分です。
仕上げ
焼き上がったら、適当な大きさに切り出来上がりです。
オレンジのデザート・ピザ
