ベーコンとカボチャのピザ2005年12月10日 更新
ベーコンとカボチャのピザ
ピザ作りは、難しいと思っている人にお勧めの超簡単ピザです。市販のピザの台（クラスト）とピザソースを使った生ハムとバジルのピザです。オーブンレンジが有れば焼くことが出来ます。
材料 ２人前です。
１０インチピザ用クラスト １枚 、ベーコン ５０ｇ タマネギ中 １／４ カボチャ １／４個 ニンニク１片 モッツァレアチーズ １００ｇ
調味料
ミックスピザ用ソース 塩 胡椒 オリーブオイル少々
準備
タマネギは出来るだけ薄く（2mm程度）スライス、ピーマンは、種を取って輪切り（3mm程度）、ニンニクはみじん切りにしてください。
カボチャの皮を削り取ります。出刃包丁などの刃の厚い包丁でゴリゴリ削ってください。うっすら緑色が残る程度に削ると見栄えが良いです。
ピザの台にピザ用のソース（トマトケチャップみたいな物です）をやや多めに塗り、ニンニクのみじん切りをのせ、タマネギの輪切りをのせ、ベーコンのスライスを乗せてカボチャをピーラーで薄く削ります。モッツァレアチーズをまんべんなくかけて準備完了。
火入れ
オーブンを２５０℃に設定して予熱します。焼き板に、アルミホイルを引き、表面にオリーブオイルを塗り、ピザを乗せます。
予熱が完了したら、ピザを入れて、５分間様子を見ながら焼いてください。
仕上げ
適当な大きさに切り、お好みでタバスコや赤唐辛子をかけてください。
ベーコンとカボチャのピザ
