◆ リトル・フォレスト [1] / 五十嵐 大介 ◆
![Little Forest [1] / Daisuke Igarashi](LittleForest1_s.jpg)
作品名 : リトル・フォレスト [1]
著 者 : 五十嵐 大介
発行所 : 講談社
定 価 : 933 円(税別)
2004/08/23 第1刷発行
ISBN4-06-337551-X C9979 \933E
- ── 目次 ──
- 1st dish グミ
- 2nd dish ウスターソース
- 3rd dish ひっつみ
- 4th dish なっとうもち
- 5th dish あまざけ
- 6th dish ばっけ(ふきのとう)
- 7th dish つくし
- 8th dish ある日の朝ごはん
- 9th dish 春キャベツ
- 10th dish ストーブ・パン
- 11th dish ミズ(ウワバミソウ)
- 12th dish 岩魚
- 13th dish くるみごはん
- 14th dish 栗の渋皮煮
- 15th dish ニンジンと青菜
- 16th dish えぴ餅 しょうが餅
月刊アフタヌーン連載中。
同時期に発売された「魔女 [1]」
とはまったく趣が異なり、田舎で暮らす日々の食事をテーマとした短編集。
東北地方の小さな集落「小森」を舞台として、主人公「いち子ちゃん」の
生活が描かれていますが、五十嵐大介氏自身の暮らしから切り取った出来事を
そのまま描いているのでしょう、各話の末尾に写真つきで解説が
載っていたりします。
僕も東北地方の山村で育ったので、懐かしい食材、その食感まで思い出されて
つばが湧いてきてしまいます。目次に載ってる料理名を見ただけでもそそられる。
知らない料理も、とても美味しそう。
自然とともに暮らすって、大変だけど、いいなぁ。
![Little Forest [2] / Daisuke Igarashi](LittleForest2_s.jpg)
作品名 : リトル・フォレスト [2]
著 者 : 五十嵐 大介
発行所 : 講談社
定 価 : 933 円(税別)
2005/08/23 第1刷発行
ISBN4-06-337582-X C9979 \933E
- ── 目次 ──
- 17th dish 岩魚の南蛮漬け
- 18th dish アズキ
- 19th dish ラディッシュと焼きイモ
- 20th dish 白菜の蕾
- 21st dish 4月25日のタランボ
- 22nd dish 春蒔き大根のタルト
- 23rd dish 米サワー
- 24th dish トマト
- 25th dish あけびの実
- 26th dish アイガモ
- 27th dish サトイモ サツマイモ
- 28th dish クリスマス・ケーキ
- 29th dish 寒さ
- 30th dish 塩漬けワラビ
- 31st dish パン・ア・ラ・ポム・ド・テール
- 32nd dish タマネギ
- last dish 小さな森の収穫祭
- extra dish 茄子のはな
第1巻 に続き、東北の山村で自然とともに暮らす日々と、
そこで得られる食材を生かした料理の数々。美味しそう。
岩魚、あけび、ワラビなど、
僕にとって懐かしくリアルな食材も登場し、
あーわかるわかる、という感じがあちこちに。
五十嵐大介さんの作品に共通する、自然を描くタッチはとても好きだ。
家庭菜園などでちょっとした野菜を作ってみたい、という方にも
とても参考になりそうな内容です。
いち子ちゃんも成長し、このお話は2巻で完結。
2004/12/15 Takakuni Minewaki
2006/07/23 Little Forest [2], Takakuni Minewaki
2008/02/14 last modified Takakuni Minewaki
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