このキャンプでの最初の夕食は 19:30 から。まだ外は明るい。
ゲル内の中心にテーブルがひとつあり、その上に料理が並ぶ。 料理は、担当のお兄さんが作ってくれる。 とはいっても、ここには電気式の調理機はないし、冷蔵庫もない。 おまけに砂がゲルの中にまで舞い込んでくるのだから、調理の環境としては 厳しいものがあるだろう。

それでも、この日のメニュー（写真）は、牛肉を巻いた饅頭 （ショーロンポー？）７個、HITE ビール（韓国製）、パン、ハムとトマト、 やかんに入った紅茶、というものだった。
味付けは単調だし、ビールは当然ぬるいのだが、こんなものだと 思ってしまえばそれほど問題はない。 ときどき砂がジャリジャリいうのは辛いが、けっこう食った。
とにかく食べられるときに食べなくては、この先体が持たない。