1999年8月のワイン
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この時期は、ワインエキスパートの試験の追い込みということで、テイスティング練習用のワインはかなり開けたが、実際に飲んだのは少な目。なにせ、飲み込んでしまうと酔っぱらって、勉強がはかどらないもんで…(^ ^;
日時 1999年8月29日
銘柄 Ch.ラミッションオ-ブリオン 83
仏>ボルドー>グラーブ特級
購入店 信濃屋
価格 グラス2000円
総評
/雑感

たまたま信濃屋に買い物に行ったら上記の銘柄の試飲だったので、飲んでみた。色は縁にややオレンジの入った濃いガーネット。香りは黒系果実、湿った土やなめし革、レバーなどの香りもあるが、インクやしょう油の様なやや不快な香りを強く感じる。味わいはしっかりした収斂性の残る夕ンニンと強めの酸が果実味をマスキングしている。航空便と書いてあったが、あまり状熊良いとは思えない…。【A】

日時 1999年8月25日
銘柄 Ch.クレールミロン 84(demi)
仏>ボルドー>メドック5級>ポイヤック村
購入店 エノテカ
価格 3000円
総評
/雑感
エノテカを覗いてみたら、クレールミロンとバロンヌフィリップの結構古いビンテージのハーフが売っていたので、試しに購入。一本当たりの価格は3000円〜5000円程度だったけど、まとめ買いしたら結局2万円超に。
まず意外だったことに、このボトルはリコルク。84年のワインをリコルクするなって。ショウ油を煮つめた様な香りは多少感じられるが、同時に買ったバロンヌフィリップほどではない。湿った土、墨汁、丁字、ロースト香など凝縮惑のある硬質な香り。味わいは84にしては意外なほど凝縮感があり、粉っぽいタンニンと丸やかな酸味が溶け込み始めている。
【A】
日時 1999年8月25日
銘柄 ボーヌ・クロデムーシュ 96(J・ドルーアン)
仏>ブルゴーニュ>ボーヌ村1級/赤
購入店 やまや
価格 5980円
総評
/雑感
定評あるドルーアンのボーヌ・クロデムーシュ。白の方が有名だけど、今回買ったのは赤。色はやや淡めの透明感あるルビー。ラズベリー、チエリーなどの豊かな果 実香中心。回すと紅茶やスパイスのニュアンスも。味わいはやさしいがしっかりした果 実味をまず感じ、後からさわやかな酸とわずかな苦み。タンニンは丸くボリューム、コクは中程度でアフターには甘みを伴い余韻はやや長め。ある種模範的なスタイルの若いブルゴーニュ。【A+】
日時 1999年8月23日
銘柄 Ch.ムートンバロンヌフィリップ 84
仏>ボルドー>メドック5級>ポイヤック村
購入店 エノテカ
価格 3000円
総評
/雑感
前述の通り、エノテカでハーフをまとめ買いしたもの。リコルク。
縁にオレンジのまじった、やや濃いガーネット。粘性やや高め。香りはゃや強めの「しょうゆ」の香りが強い。熟したプラム、キノコ、腐葉土。
味わいは果実味は枯れてきているのだけど、タンニンは収斂性があり、酸もしっかりとして強め。かなりバランスの悪さを感じる。状態がよくなかったか、あるいはリコルク直後の影響か?【C】(62点)
日時 1999年8月19日
銘柄 アケイシア・リザーブ96
カリフォルニア>ナパバレー>カーネロス/赤
購入店 やまや
価格 3800円
総評
/雑感
かってに比べると高くなってしまったカリフォルニアのピノノワールだが、今時有名銘柄のリザーブものが3000円台で手にはいるとは貴重。
縁に紫がかった輝きのある濃いルビー。粘性高め。
香りはフランボワーズ、ストロベリーの果実、梅、回すとジビエや革の香りがほんのりと。ややミネラルやシナモンなどのニュアンスも。
アタックは強めでしっかりした酸と赤系果実のフレーバーを感じ、タンニンはきめ細かく、酸と果実のバランスが中心。しばらくおいておくと、果実の甘みが強くなり、味わいはさらにまろやかになった。
翌日は香りはさすがに衰えたが、味わいは各要素がさらにとけ込み初日より美味。まだ複雑さはあまり出ていないが、好印象のワインだ。
【A+】(80)
日時 1999年8月14日
銘柄 エシュゾー(エジュラン・ジャイエ) 97
仏>ブルゴーニュ>AOCヴォーヌロマネ特級
購入店 東急渋谷店で試飲
価格 グラス1400円
総評
/雑感
濃いルビー。ラズベリー、フランボワーズ、ジビヱ、革など複雑な香り。味わいはボリュームある果実が印象的だが、酸味とタンニンがまだしっかりしており、バランスがとれていない印象。そのせいか余韻もあまり長くない。(78点) 【A+】
<他に飲んだワイン>
ドメーヌ・ド・トレウァロン96
tにかく濃い。黒系果実と黒コショウなどのスパイスの香り。極めて濃縮感のある、スパイシーな味わい。まだ複雑さは出ていないが素晴らしいポテンシャル。【A+】
日時 1999年8月13日
銘柄 ヴォォーヌ・ロマネ・レスショ96
(ロベール・アルヌー)
仏>ブルゴーニュ>AOCヴォーヌロマネ1級
購入店 小田島にて
価格 ハーフ6000円
総評
/雑感
友人と六本木小田島へ。カミサンとあわせて3人と、人数が半端だったので、ハーフで注文。
色調はかなり凝縮した印象の濃いルビー。カシス、ラズベリーのコンフィのフレッシュな果実香に加えてジビエや革、オークなど華やかで複雑な印象。味わいは心地良いしっかりした酸味を凝縮のある果実味がおおい、アフターには厚めの甘味を伴う。全韻には甘い果実のフレーバ一が長く続く。これは美味しい!
【A++】(90)
日時 1999年8月13日
銘柄 Ch.デュクリュボーカイユ 94
仏>ボルドー>メドック2級>サンジュリアン村
購入店 小田島にて
価格 ハーフ5000
総評
/雑感
濃いガーネット。ブラックチェリー、湿った土、甘草、ユーカリ。味わいはまろヤかなアタックの後、みずみずしい果実が広がる。タンニンは粉っぽく量は追いが、キメ細かい。酸味も上質でバランスが良好。94年ということで、まだ若いし、タンニンのきついビンテージだしと、あまり期待しなかったが、結果は予想以上。
【 A++ 】(86)
日時 1999年8月7日
銘柄 ボンヌマール(フォージュレイ・ド・ボークレール) 96
仏>ブルゴーニュ>シャンボールミュジニー特級
購入店 東急渋谷点で試飲
価格 13000円
総評
/雑感
【 A+】
日時 1999年8月7日
銘柄 バ夕ールモンラッシエ(ピエールコラン)97
仏>ブルゴーニュ>ピュリニーモンラッシェ特級
購入店 東急渋谷本店で試飲
価格 12000円
総評
/雑感
【A+】
日時 1999年8月4日
銘柄 ムートン・カデ・ブラン97
仏>ボルドー>/白
購入店 パーティ
価格 1750円
総評
/雑感
「Ch.ムートンロトシルト」のバロン・フィリップ・ロトシルトが作る普及クラスのワイン。資格試験のためにも、日頃飲まないものをと思って購入。色はやや緑がかった薄い黄色。香りは青草、ハーブ、青りんご。味わいは強めのアタックからキリリとした酸味とフレッシュな酸を感じ、ボリュームはややスマート。アフターにかけてロ中に残る苦みが強め。
【B-】

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