2008年12月 |
日時 | 2008/12/31 |
銘柄 | リシュブール97(A・Fグロ) |
産地 | 仏>ブルゴーニュ |
感想 | ![]() なにぶんこういう景気ですから、私に限ったことではないと思いますが、とにかく今年は仕事で苦しい思いをした1年でした。今年苦しんだ結果が来年実を結ぶというのならまだ救われるのですが、おそらく来年はもっと厳しい1年になるだろうということで、この正月休みは次に来る大きな波に備えた、つかのまの骨休みという感じです。 前のエントリーにも書いたように、ワインライフの面でも相当制約を受けそうですが、このサイトについては、ワインを飲めない体にならない限り、細々とでも継続していこうと思っていますので、来年もよろしくお願い致します。 ということで、1年の終わりに何を飲もうかと思案しまして、表題のボトルを開けることにしました。ルソーとかデュジャックとかも考えたのですが、これらはワイン会でもニーズがありそうなので、一般的にあまり人気のない、それでいてよい畑のボトルをチョイスした次第です。 久しぶりに取り出したリーデルのソムリエグラスに注ぎますと、色調はややくすんだルビー色で、エッジにははっきりとオレンジがみてとれます。芳香力は期待したほどでない、というか正直弱めですが、それでも心地よいスパイス類や赤身肉、なめした革、毛皮などが香ってきます。味わいは強い凝縮感やスケールの大きさはないものの、外向的な柔らかい果実味を中心に、各要素が溶け込んだほどよい熟成感のあるもので、旨み感もたっぷりあり、厚みのある余韻を残します。とはいえ、鼻に抜けるようなゴージャスな香りの束とか、球体のような味わいとか、そういう抜きん出たレベルには達しておらず、どこかスイートスポットを少し外したようなもどかしさを感じるのも事実です。コルクの状態などから類推するに、流通段階で多少の熱を浴びた可能性もありそうです。 結局、少しばかり消化不良のリシュブールでしたが、2008年はこれで〆ということで、出来れば正月3が日のボトルでリベンジといきたいと思います。【吉】 ![]() |
日時 | 2008/12/28 |
銘柄 | Ch.モン・ペラ2006 |
産地 | 仏>ボルドー |
感想 | この日開けたのは、「神の雫」ですっかり有名になったモン・ペラです。![]() iPhoneを購入したことがきっかけで、学生時代凝っていたクラシックを、最近また聴くようになったことは前に書きました。このモン・ペラは、神の雫では 【小吉】 ![]() ↑05&06の2本セットなども面白いですね。 ★楽天でモン・ペラを探す。★ |
日時 | 2008/12/28 |
銘柄 | ブルゴーニュ・ルージュ2006(シャルロパン・パリゾ) |
産地 | 仏>ブルゴーニュ |
感想 |
|
日時 | 2008/12/18 |
銘柄 | ドッグ・ポイント・ソーヴィニヨンブラン2007 |
産地 | NZ |
感想 | ![]() いやあ、すみません。 って何を謝っているんだかわかりませんが、このソーヴィニヨン・ブラン、私にとっては衝撃的なほど美味しいです。 グラスに注ぐと、淡めの黄緑の色調です。グラスを近づけると樽香なんでしょうか、フワッと甘いトップノーズのあと、グレープフルーツやシトラス、ハーブ、ミネラルなどの爽やかな香りが立ち上ります。味わいはフレッシュでかつ厚みのある果実味と、ヴィヴィッドな酸とのバランスが良好。含み香もとても豊かで、どこまでもアロマチックなワインです。キンキンに冷やすよりは、少し温度を上げたほうがふくらみと果実感が出てきてよいかもしれません。ソーヴィニヨンブランというと、一部の高額銘柄を除いては、青臭かったり、ネコのオシッコ的なひねた香りが強かったり、痩せてギスギスした味わいだったり、アタックは鮮やかでも後半尻すぼみだったりとか、正直良いイメージがなかったのですが、これって、単に私が美味しいソーヴィヨンブランを開拓してなかった、ということなのかもしれません。いやあ、美味しいです、ホント。久しぶりにちょっと高級なサンセールなども買ってみたくなりました。【中吉】 ★ドッグポイントを楽天で探す★ |
日時 | 2008/12/12 |
銘柄 | コノスル・メルロ 20バレルリミテッド2007 |
産地 | チリ |
感想 | 先日まとめて買ったデイリークラスのワインの中から、コノ・スルを開けてみました。![]() すっかり、旨安銘柄の代表格となった感のあるコノ・スル。デイリーといっても、コノ・スルのラインアップの中では上位に位置しますし、プライスも2Kを超えてます。重たいボトルやシンプルなラベルもなにげに高級感があります。肝心なお味の方はといいますと、、。 紫がかった、濃厚な色合い。香りはまだ初期的な感じです。黒系のフルーツやスパイス類に加えてミントやグラスハーブなどのスッとする青い香りを強めに感じますが、オークがでしゃばり過ぎないのには好感が持てます。口に含みますと、アルコール度も高く、厚みのある果実味が感じられます。特筆すべきは、タンニンのなめらかさ。シルキーという、このクラスにはあまり使わないような形容さえしたくなります。なんのかんの言っても2kのワインですから、口の中での抑揚とか余韻の長さとか、そういう面で多くを期待しすぎるのは酷ですが、奇をてらうことなく正攻法で作られたいいワインだと思います。今でももちろん飲めますが、2〜3年ぐらい寝かせると青っぽさが抜けて面白いのではと思います。【小吉】 ★楽天でコノ・スルを探す。 |
日時 | 2008/12/4 |
銘柄 | 先日の「オーグードゥジュール・ヌーヴェルエール」に続いて、今度はグルメな取引先の方との接待で、日本橋の「オーグードゥジュール・メルヴィユ」に行ってみました。 今回も接待費節約(笑)と自分の趣味を兼ねて、ワインを自宅のセラーから持ち込ませていただきました。 シャブリ2007(シャルロパン・パリゾ) 私の大好きなつくり手、パリゾが初リリースするシャブリです。村名で5Kとかなりお値段高めですが、さてお味のほうは? 充実したイエローの色調でほんのり黄緑がかかっています。香りは白桃やシトラス系の柑橘、白い花、ミネラル、それにバニラなど。 口に含むと、肉厚のある果実味のアタック。しなやかでエッジの丸い酸がそれを支え、隙のないテクスチャーと筋肉質の酒質がすばらしい。結構マッチョなシャブリですが、イイですね。余韻の長さも村名のレベルを大きく超えていると思います。今はややオークが目立ちますが、数年エージングさせるとさらにすばらしくなりそうです。1級のリリースは1月になるようですが、こちらもまた試してみたいと思います。 【中吉】 ![]() ★シャルロパン・パリゾのワインを楽天で探す エシェゾー2002(ロベール・アルヌー) 3月に飲んだときは、初日かなり還元的で二日目になって落ち着いたのですが、今回はどうでしょうか。グラスに注ぐと、毛皮や獣系のモワッとした香りが立ち上ります。正直心地よいというよりは「クサイ」と言いたくなるニュアンスなんですが、ボトル中盤にさしかかるぐらいにはそれも消えて、カシスやダークベリーのコンポート、丁子、八角系のスパイス、ヨード、下草系のいい香りに収束していきました。味わいは、当日運搬の影響もあるのか、果実味がドロンとした印象で、それはそれで淫靡な感じがしてよいのですが(笑)、いつものアルヌーに比べると、少しばかり構造に緩さを感じる気がしました。といっても、もちろん十分美味しかったですけどね。ちなみに、この銘柄、WA誌の飲み頃予想は、2007-2017とのことですが、ボトル1本飲んだ過程の変化を思うと、もう少し寝かせたほうがよかったのかなとも思いました。 【小吉】 ![]() ↑写真は05年。 ★楽天でアルヌーのワインを探す メルヴィユさんの料理は満足のいくものでしたが、サービスの部分では少し「?」な面もありました。食事の間にグラスが空いてしまって、注いでくれと2度ほど注文しましたし、会話のノリが、フレンドリーを通り越して少しばかり「なれなれしい」と感じてしまうときもあったような…。まあ、その辺は個人の感じ方にもよりますし、大きなマイナスポイントではありませんけどね。 |