|
 クロ・ド・ラ・ロッシュ02（ポンソ）
中庸をえたルビーの色調で、エッジは綺麗なピンクです。香りは樽の要素を極力排除したクリーンなもので、赤い果実やミネラル、オレンジの皮、小梅、カツオだしなど、ピノノワールのエッセンスとでもいうべきものです。口に含むと、力強さや凝縮感は特筆すべきものではありませんが、トラディショナルなピノらしい、繊細に紡がれたような味わいが素敵です。バランス的にはややタンニンが勝っていて、フィニッシュは乾いた感じになります。今でもそれなりに飲めるし、長熟させないとどうにもならないというタイプとは思いませんが、タンニンが溶け込んで熟成香が出てくるようになると、相当すばらしい味わいになりそうなので、もし私が購入したらら寺田倉庫に直行でしょうね。
【91+】
シャペル・シャンベルタン02（ポンソ）
赤い果実やミネラル、オレンジの皮に加えて、スミレなどのフローラルなニュアンスが強く感じられます。味わいはやわらかく甘い果実味が口いっぱいに広がる外向的なものです。スケール感や長熟のポテンシャルでは一歩譲りますが、
今の時点では明らかにクロ・ド・ラ・ロッシュよりこちらの方が飲みやすいですね。
【92】
|
3000円を切るプライスにもかかわらず、ワインスペクター誌が９４点を献上し、｢Highly
Recomended｣に認定したという注目の銘柄です。 いやいや久々に
高！実はこの銘柄の注文時、4000円〜5000円のボトルを何本かまとめて購入しため、一本あたりの単価をきちんと把握しておらず、改めて今プライスを確認してちょっとびっくりしている次第です。このスピネッタもてっきり4000円ぐらいかと思っていたのですが‥。ピンは、ヴェッティ兄弟が父（ジュゼッペの愛称）に捧げて造ったワイン。
ラ・スピネッタ社の最初の混醸ワインです。 バルベーラ、ネッビオーロ、 カベルネ・ソーヴィニヨンをそれぞれ別の時期に収穫し、ステンレスタンクでアルコール発酵。
新樽で１６〜１８ヶ月熟成させてからアッサンブラージュし、さらに２ヶ月寝かせるそうです。
このブリューノ・クレールは12月28日に飲んだ96モレサンなどと一緒に購入したものです。
前回のモレサンドニ・アン・ラ・リュー・ド・ヴェルジイ96は悲惨なコンディションだったので、このボトルもかなり心配だったのですが‥。
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ02（ルソー）
先週末高額ワインを開けたため、この日の晩酌はつつましくアンダー2000円のワインにしました。レ・コルティといえば、上位銘柄の｢ドン・トッマーゾ｣が有名ですが、こちらはリーズナブルなスタンダードキュベです。色調は中程度からやや濃厚なルビーで、エッジは赤紫色です。香りはジャム的なブルーベリー、カシスなどの果実、黒土、ハーブ、カカオなど、甘く魅惑的なもの。
味わいはエッジが丸く、かなりの濃縮感もあって、アタックに甘く広がる果実に素性のよさを感じます。タンニンは攻撃的ではありませんが、バランス的に酸がかなり強くられ、
中盤の広がりやフィニッシュはあっけないものです。上位銘柄のようなコクとか、口に含んでからのドラマはありませんが、まあ1000円台のワインとしては十分でしょう。一部の新世界モノのように、安っぽいオークフレーバーに頼っていないところは好感が持てます。ただし、イタものの場合、もう1000円出せば、相当良いものに出会えるので、このプライスはちょっと悩ましいかも。個人的にはもう一度買おうとは思いません。
上司の代役で、急遽とある宴席に参加したら、そこで出された料理は巨大な越前ガニ丸一尾という豪勢なもの。残った分をお持ち帰り用に仕立ててくれたので、本日の晩飯は越前ガニと相成りました。となると、ワインもそれなりのものを合わせたくなります。マリアージュに若干の不安が残るものの、先日到着したばかりのミアーニを開けることにしました。