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 大雪で街も店も閑散としている中、連日の信濃屋詣でとなりました。当初は二日続けて行くつもりはなかったのですが、前日のペトリュスにノックアウトされて、この日のラターシュにも俄然興味が強まった次第。02のDRCにはWA誌は全般に低い評点しかつけていないようですが、さて01年はどうでしょうか？
グラスに注ぐと、色調は以外なほど淡めです。それでいて、注いでいるうちからモワッと香りが出てくるあたりはさすがといいましょうか。ラズベリーやイチゴなどのコンフィ状の果実、オレンジの皮、ダージリン、シナモン、それにマツタケっぽいニュアンスもあります。信濃屋の試飲のグラスは、リーデルでいえば、ちょうどヴィノムのキャンティクラシコタイプやオーヴァーチャーシリーズぐらいの大きさで、ふだん試飲でグラスに不満を感じることはなかったのですが、この日ばかりは、むせ返るような芳香力にグラスがちょっと負けているなあと思わされました。口にふくむと、強烈にミネラリーで透明感のある味わいながら、口の中でグンと旨み感が広がり、果実味はなんというか粘りのある感じです。タンニンはやわらかく、今すでに美味しく飲めるのが、昨日のペトリュスに続いて意外といえば意外。もちろん偉大な銘柄に共通項の、調和のとれたフィニッシュと余韻の長さは言うまでもありません。透明感を失わないなかにも要素がぎっしりつまった酒質とか、それでいてエッジがとれていて球体のように丸いテクスチャーとか、さすがというかなんというか、貫禄の味わいではありましたが、昨日の驚きに比べれば、まあ予想の範囲内といえなくもなかったかな、と。
【94】
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ペトリュスをいただくときは、いつも期待とともに軽い緊張を覚えます。というのも、特に若い年代のこの銘柄は、かなり心して対峙しないと、ベールに包まれたその実力を少しも垣間見させてくれない難しさがあるからです。ラフィットロトシルトやドメーヌルロワのワインにも似たような印象を持つことがありますが、このペトリュスほど極端ではありません。ましてこの日飲むのは01年という、長命なこの銘柄にしてみればまだ幼少期とでもいうべきビンテージ。3500円の試飲代は半分ドブに捨ててもいいや、ぐらいの気持ちで行ったのですが…。
ええと、目下９年連続でしたっけ？ガンベロ・ロッソ誌トレ・ヴェッキオリ連続獲得中の著名銘柄シエピの95年を開けてみました。
11月に95ビンテージを飲んで、まあまあの印象だったブリューノ・クレールのモレ･サン ドニ･アン･ラ･リュー ドゥ ヴェルジイ。今度は96ＶＴです。飲む前は、95に比べてどうだろうとか、酸が高く飲みずらいかもとか、いやでも村名だしそろそろのめるんじゃあとか、いろいろと思いをめぐらせましたが…。
風邪をこじらせてはや１ヶ月。アルコールを飲むと咳がひどくなるので、自然とワインをあける機会も減ってしまいましたが、さすがにクリスマスぐらいは泡モノを、と思って開けたのがこのドラモットです。ドラモットといえば、サロンのセカンド的銘柄という血筋もあり、食指が動くのはなんといってもブランドブランかもしくはリーズナブルなノーマルブリュットでしょう。なにゆえあえてロゼをと思われるかもしれませんが、それはたまたま他の銘柄が売り切れだったのと、ロゼが安かったから、という他愛もない理由からに過ぎません。あまり濃くない色調のさわやかなサーモンピンクで、気泡は細かく勢いも十分。香りはストロベリーやピーチ、花などのアロマチックなもの。口に含むと、コクはさほどなくて、酸がしっかり。スリムでさわやか系の味わいながら、フィニッシュの調和やきれいな余韻など、さすがと思わせる面もあります。実のところ、私自身はロゼシャンパーニュに時に感じられるしつこさや生臭さが苦手なので、こういうアッサリ系の味わいの方が好みだったりします。それに、宴のときの（といっても今年は子供のドンチャン騒ぎに終始した訳ですが…）ロゼシャンパーニュは華やかでいいですね。【89】
カルロ・フェリーニ氏がエノロゴを努める名門の上級キャンティクラシコ。99ビンテージはトレ・ビッキエーリを獲得しました。隙のない濃いめのルビーの色調。香りはよく開いていて、黒い果実やカシスのジャム、木質、スパイス、エスプレッソなどが絡み合う官能的なもの。味わいも外向的。タンニンは豊富なものの、凝縮された果実味と明るめの酸とがきれいにバランスがとれいていて、リッチなボディが魅力。時間とともにさらに開いてきて、果実味にトロリとした甘さが乗ってきました。残念だったのは、私自身の体調があまりよくなかったこと。良いワインは体調のよい時に飲むべきものだと実感しました。翌日は香りは弱まりましたが、味わいはしっかりしていて十分楽しめました。正直なところ、無茶苦茶割安だとまでは思いませんが、5000円ぐらいのスーパータスカンでも、大したことないものも結構あることを思えば、これで2980円というのは手堅い選択といってよいでしょう。【89】
DRCの共同経営者
オベール・ドゥ・ ヴィレーヌ氏が営むドメーヌ。リリースする銘柄の中では、ブルゴーニュ・ラ・ディゴワーヌがつとに有名ですが、メルマガなどの情報によると、所有者自身はこのメルキュレイをもっとも気に入っているとのことです。色調は濃いめですが濃厚というほどでもないルビーで、エッジはやわらかな紫色。香りはカシスやブルーベリー、スミレ、オレンジの皮、オークなどの心地よいもの。味わいは凝縮感や力強さというベクトルではありませんが、旨み感がたっぷりあり、フレッシュなベリー類やオレンジピールを思わせる果実と、控えめなオークのアクセント、それに伸びやかな酸が味わいを彩ります。スケールは決して大きくないし、自己主張の強いタイプでもないのですが、その分、日常の食卓にも合わせやすく、ピノノワールとしてのツボを抑えているというか、ピノ好きにとってはおそらく、評点以上に好感を感じる銘柄でしょう。二日目はさらに旨み感がましてさらに好感度アップ。【88+】
私が特に気に入っているキャンティクラシコの生産者ラ･マッサのジョルジョプリモ。94年はあまり良い年とはいえない上、プライスも結構高価だったんですが、10年経過してどのように熟成しているだろうかという興味もあって購入してみました。
ポッジョピアーノは靴製造を営んでいたバルトリ家が1992年に創立したワイナリー。キアンティ・クラッシコ地区のサンカッシャーノに位置し、ルカ・ダットーマがエノロゴをつとめています。このロッソ･ディ･セーラはサンジョヴェーゼとコロリーノとの混醸という異色のセパージュです。
このボトルを開けたのは、正確には11月30日でしたが、その後数日かけてゆっくり飲んだので、感想はこちらに書きます。風邪をこじらせてとにもかくにも咳がひどかったため、一日１〜２杯ペースでちまちまとしか飲めなかったのです。