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 ようやく春めいてきましたね。公私ともどもいろいろと建てこんでいる我が家だけれども、まあ日曜日ぐらいは良いワインを開けようと思って89フィジャックをチョイス。ちなみにこのボトル、やけに購入価格が安いと思われるかもしれないが、リリース直後に買ったものではなくて、わりと最近（といっても２〜３年前だが）の東急本店の４〜６割引きセールの時に購入したものだったりする。
濃い目のガーネットで、エッジにははっきりとオレンジの色調。ブラックベリーやカシスなどのリキュール的な香り、丁子や甘草などのスパイス、土、それに木質的な香り。抜栓直後の味わいはは思いのほか厳しく、痩せぎすの酒躯と全般にどうにもタニックなのに閉口した。
ところがこれで終わらないところがさすがというべきで、食事も終わってひと風呂浴びて、３時間ぐらい経過したころにもう一度飲んでみると、まず香りからしてバラや香水のような心地よいニュアンスが加わり、味わいもプラムっぽいフレーバーが増しクリーミーでやわらかなテクスチャーに変化、フィジャックらしいしなやかでエレガントな味わいを楽しませてくれた。侮りがたしフィジャック、というところか。かなりスロースターターなのが玉にキズだけれども。
【90】
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ＷA誌が98の｢ジュリエット・ラ・グランド｣に同年のブル白の中で最高点をつけたことで、一躍脚光を浴びたコーディエ。通常のキュベは如何なものだろうかと、実のところそれほど期待せずに開けたのだが、いや、美味しいですよ、これは。
ミネラリーで、溌剌とした酸があり、果実味も柑橘系のさわやかなもの。それでいて、十分な厚みとふくらみがあって、よく熟した ブドウに由来すると思われる健康的な甘みが感じられる味わい。
このところ、熟成感がある反面、どこかピントのずれた眠たげなシャルドネばかり飲んでいた気がするが、 このボトルは久しぶりに鮮度の高いシャルドネを満喫
させてくれた。【90】 
ドニ・モルテについての説明文を読むと、たいてい、「父シャルルの代に低迷していたドメーヌを９０年代に建て直した」というような記述がある。では、そのシャルル・モルテのワインはどんなものだろうか、ということで。このボトルは一連の年末にかけてワインビッドで落札したうちの１本。液漏れもなく、コルクの状態も良好。
グラスに注ぐと、思った以上にしっかりした色調のガーネットで、オレンジがかった縁の色調がかろうじて１５年近い歳月を感じさせる。香りは黒い果実やスパイス、バニラ、湿った土などが入り混じった、なかなかすばらしいもので、スーボワというにはまだ早いが、かなり熟成香がまざって
きている。
ルイ・ラトゥールの赤というと、白に比べてイマイチというのが相場
だが、個人的には「シャトー・コルトン・グランセ」を始めとして、結構よい印象を持っている。 このヴォルネイも３千円弱という価格ながら、96年ということもあって
ひょっとしたら、と期待して開けたのだが‥。 
生協の冷凍ブイヤベースセット(^^;にあわせて。鮮やかな黄金色の色調。香り自体は弱めながら、黄桃、キンモクセイ、ナッツ、マロングラッセなどのよく熟した香りが感じられる。味わいは果実のふくらみがあって、グラマラスな印象。やや酸が緩くあっけらかんとしているものの、コクのあるふくよかな味わいは値段を思うと十分な内容だろう。もう少し香りがよく出ていれば言う事なかったのだけど、なかなか白の古めのボトルは難しいですね。ちなみにブイヤベースにはこの白ワインをドクドクと惜しげも無く注いだが、こちらは期待以上の味わいだった。全般に美味しいですよ、東都生協の冷凍鍋ものは。【88】
私のワインライフにおいて画期的なことなのだが、今年はなんと年が明けたからこの日に至るまで、まだ１本もワインを購入していない。おかげで家のセラーはガラガラ。実家のサイレントカーブから日常消費用のワインを補充しなければ…。
たまたま２本続けてコルトンとなったが、この日飲んだのはシャンドン・ド・ブリアーユの82年。しかもワインビッド仕入れで価格は40ドルというなかなかギャンブル心をくすぐるボトルだ。キャップシールを剥がすと液漏れした跡がベットリとすでにカビているが、まあこの位の年代となると仕方ないかとも思いつつ。コルクは非常に脆くなっていて、２アクションのオープナーで慎重に抜いても結局下数ミリ分だけがちぎれてしまった。ところが、残ったコルクの残骸をつまみ上げたその瞬間、モワーッと立ち上ってきたのはバラや香水のようなえもいわれぬ芳香。いやあ、久々にキターーーッ！って感じですね。グラスに注ぐと、かなり薄めで全般にレンガがかかった色調。しかし、香りはこれだよ、これ、と言いたくなるような、アンズやイチジク、カツオだし、小梅、なめした革、漬物、それに前述のようなバラや香水、ファンデーションなどが渾然一体となったえもいわれぬもの。口に含むとさすがに香りから受けるほどのインパクトはないが、余分のものを殺ぎ落とした果実のエッセンスのような、年月を経たボトルでしか経験できない味わいを見せてくれる。熟成のカーブで言えばピークを越えて下り坂に入ってきているのだろうが、とにかくこのボトルで特筆すべき点は、香りでいえば馬小屋的な香りや獣臭が出ていないこと、味わいでいえば、タンニンがきれいに溶け込んでいること。２時間以上かけて飲んだが、後半やや酸が強めに感じられたものの、ヘタるというほどでなく、最後まで楽しめた。それにしても、たまにこういうボトルにめぐり会ってしまうもんだから、やめられないんですよねえ、｢安古ブル買い｣は…(^^;
3千円台のグランクリュ。米国では｢ノースバークレー社｣が｢バレルセレクション｣仕様のスペシャルキュベを販売しているようだが、今回飲んだのはノーマルキュベのほう。
２本続けてワインビッドの怪しげなボトルを飲んんだこともあり、あらためて状態のよいボトルというのはどういう味なのかを確認したくなった。そこで開けたのは、フランス旅行帰りの友人からいただいたハンドキャリーのデュジャック。99年のデュジャックは某誌のテイスティングでほぼ全銘柄テイスティング済み。そのときの印象は決してよくなかったのだが、現地直送?のものははたしてどんなものだろうかと。