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 正月休みはまだ1日残ってるけど、三が日も終わったので家で開けるワインは通常モードに。
ジャン・ラフェのボトルには、ネゴシアンもの、ドメーヌもの、それにノースバークレー社向けのリザーブ銘柄があるが、これはノースバークレー社向けのキュベ。
ネゴシアンものは写真のラベル、ドメーヌものは地味なラベル、ノースバークレー社のものは、ドメーヌ仕様のラベルに赤くRESERVEと記されているのが常だが、最近はノースバークレー社向けのものも写真のラベルに変わったと聞く。しかし、このボトルは2000ビンテージなのに、以前同様の地味なラベル。この辺の事情は正直よくわからない。
色は濃いめだけど、透明感のあるルビーで、ワインゼリーのような色調。香りはフレッシュな赤い果実、ミネラル、スパイス、それに初期的な動物香。ノースバークレー仕様であれば、新樽100％のはずだが、そのわりにはオークは前面に出てこない。口に含むと、パワーや凝縮感はないのだけども、ミネラリーで瑞々しい果実味を丸い酸となめらかなタンニンが支えるエレガントで落ち着きのある酒質に好感を抱く。2000年とまだ若いのにそのテクスチャーは、（よい意味で）熟成してやさしくなったがごときデリカシーに満ちている。
加えて全般に、果実味がみずみずしく、ミネラリーな印象を受けるのは、ボトルのコンディションがよいからだろう。いいですね、ジャン・ラフェ。追っかけてみたい作り手だ。
【88】
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前日のソゼはまだ半分残っていたけれども、ほとんどシェリーと化していたので、新たに１本開けることにした。でもって、たまには趣向を変えてバローロなぞを。
週末体調を崩していたため、１週間近く間が空いてしまった。この日開けたのは小山酒店のセールで買ったソゼのACブル。
この日は晩飯の献立があまりワインとあいそうもなかったので、ビールにしようと思ったが、冷蔵庫を開けるとなんと在庫は１缶のみ。仕方なく最後の１本はカミサンに譲って、私は安めのヴァン・ド・ペイなぞ開けてみた。｢コンテ・トロザン｣は南西地方のヴァン・ド・ペイの呼称。このワインはアシェット２００２で２つ星を獲得しているとか。濃厚なルビーで、エッジは紫。強いがシンプルな、ラズベリーやブルーベリーのジャム、ハーブ、青物などの香り。味わいはジャミーで濃厚な果実味のアタック。ボディはかなりしっかりしているが、酸が強めで、フィニッシュはかなりしつこい感じ。ギュッと絞ったような果実味に素性のよさを感じるワインだが、シンプルな香りと味わいは、まあ実売価格（1100〜1300円前後）相応というところか。ガメイっぽい雰囲気があると思って、セパージュを調べてみたら、カベルネ４０％
、メルロー３０％ 、ガメイ３０％だって。
小田急ハルクの閉店セールで購入したヴェルジェのシャブリ。色は濃いイエローで、全般にやや麦わら色のニュアンスが見える。香りは白桃、洋ナシ、ミネラル、バニラなどにまざって、キノコなどの熟成したニュアンスがある。味わいはリリース当初は優勢だったであろう樽のフレーバーと酸の硬さとがほどよくやわらいで、心地よい熟成を見せ始めている。酒躯はミネラリーで引き締まっており、酸が力強く、それでいてどこまでもなめらか。あまり期待しないで開けたが、これは相当イイ。さすがに正価7000円近いだけのことはある。1本といわず、もっと買っておけばよかった。
ボルドー左岸ではこのビンテージを代表する銘柄と評判の99パルメ。私も１本すでに購入しているが、飲み頃を計る意味もあって試飲してみた。黒味がかった濃厚なルビー。ブラックベリー、カシス、ミネラル、中国系のスパイスに加えて、ユーカリやハーブのような植物的な香りも。味わいは肉厚のある果実味をしなやかな酸と豊富なきめ細かいタンニンが受け止めていて、重厚な中にも角の取れた丸い仕上がり。アッサリもコッテリもしすぎていないバランスのよさは秀逸だが、さすがの若飲みの私でも、自宅のボトルを開けるのは数年先にしようと思った。グラス600円。
中途半端に帰宅が遅くなった金曜の夜。何を飲もうか迷った挙句、結局正月に買ったハーフを開けることにした。エッジが赤紫の濃いガーネットで、底の方はかなり澱が見られる。ジャミーなカシス、プラム、スミレ、焦臭に時間ををおくと土や落ち葉などの香りが加わる。力強く凝縮した果実味はやや過熟感すら感じさせて、酸、タンニンとのバランスもよく、洗練されている中にも、どこか野暮ったくジャミーな酒質に、いかにも｢らしさ｣を感じる。各所で高く評価されている銘柄だが、個人的には、あまり好きになれない系統の味わいだったりする。
和泉屋のセールで購入したもの。ジスクールもそうだったけど、３級シャトーのフルボトルが３千円以下で買えるとは、ボルドーの価格も一時に比べ安くなったもんです。（というまもなく2000年はまた上がりそうだけど…）色は濃厚なルビーで、エッジはまだ紫。香りはコンフィ状のブラックベリー、カシス、中国系のスパイス、それにカブト虫を思い出しそうなトーンの高いロースト香。味わいはこじんまりとしているが、サンジュリアンらしいしなやかさが前面に出ていて、ジューシーな果実味や低めの酸とあいまって、今すでに心地よい味わい。マルゴー地区や右岸に比べると華奢な印象は否めないけれども、その分、3〜4年位の比較的短いスパンでぐっと表情豊かになりそうな期待もある。リアルワインガイド誌のレビューを読み返したら、（なんと私の担当だった。すっかり忘れていた。）｢粉っぽいタンニンが目立つ｣と書いてあるが、時の経過か、ボトル差か、このボトルのタンニンはバランスよく溶け込んでいた。【88】
今日は娘の一歳の誕生日。それにしても、あっという間の一年だった。
生まれ年の02ビンテージはまだリリースされてないので、晩酌用には１歳にひっかけてベタな銘柄をチョイスしてみた。
トップキュベの｢ムンタダ｣が大ブレーク中のドメーヌ・ゴビー。このボトルは通常のコート・デュ・ルーション銘柄（セパージュはグルナッシュ、カリニャンがメイン）だが、それでもお値段は5000円弱と強気。では実力は如何ということで。
巷では2000年のボルドーがリリースされ始めているが、どっこい99ボルドーを忘れてはいけない。2000年の陰に隠れているが、右岸とマルゴー地区を中心になかなかの出来だと言われるし、なにより格付けシャトーがこのお値段である。中心に黒みがかった濃厚なルビーで、エッジに紫の色調。香りはブラックベリー、カシスなどの果実、ハーブ、ユーカリ、甘草などのスパイス、それにロースト香。口に含むと、旺盛なタンニンはあるものの、豊かでみずみずしい果実味のおかげで今でもスルスルと飲めてしまう。酸は伸びやかで、テクスチャーもなめらか。とりたててグラマラスだとか凝縮している、ということはないけど、可不足なくボルドーらしさを満喫できる点は○。
クローズ・エルミタージュの名手、アラン・グライヨの2000ビンテージ。色はエッジに紫が残る濃いルビー。トップノーズにハーバルなニュアンス、そのあとからカシスなどの果実や黒コショウなどのとびきりスパイシーな香りが広がる。味わいは酸が豊かでクッキリとしており、全般に酸味基調のバランスだが、たっぷりとしたジューシーな果実味がバランスを整え、スパイシーな余韻を残す。全般にやや単調な味わいではあるけれども、北フランスのシラーらしい、力強い酸とすりおろしたばかりのようなコショウのフレーバーがあって、この価格なら納得の内容だと思います。(^^)
４年前にニューヨークに出張に行った時に買って来たうちの１本。私の場合、この手のボルドーって、家でも外でもなかなか開ける機会がないので、ここぞとばかり、三が日に開けてみることにした。
おととしの正月頃に購入したもの。実は以前｢バーガンディナイト｣で飲んだ同一銘柄がF木さんの会にしては珍しくヒネた状態だったので、このボトルについても結構心配していた。
色はかなり薄めの、レンガ色がかった淡いオレンジガーネット。香り、う〜む、イカンですね。マディラ、醤油、ワラなどのヒネた香り。やっぱりかぁ、と落胆しつつ、口に含んでみると、酸が立っていて、果実味はドライアウトしかかっている。ボトル半分越えたあたりから、色が濁ってくる分、赤い果実のリキュールやオレンジピール、スーボワなどの、本来期待していた香りの片鱗が感じられるようにはなったが、味わいは相変わらず酒質の弱さとバランスの悪さが目立つ。良好なコルクの状態や澱の具合などから察するに、それほど酷い環境に置かれていたとは思えないんだけど、もともと酒躯が弱い故、ちょっとのことが致命的な影響となって出てしまうのかもしれない。
元旦の夕食は実家で済ませたが、クルマで往復したため、ワインは飲めず。でもって、帰宅してから開けたのがこの泡。ゴッセは、創立1584年というシャンパニュ地方で最も古いワインハウスのひとつ。アイ地区を中心に12ｈａの自社畑を持つが、生産量の75％は近隣の30もの村から買い付けている。トップブランドは｢セレブリス｣。この｢グラン・ミレジム｣はビンテージ・シャンパーニュにしては価格は比較的穏当なので、さて、どんなものかと。