| 2002年5月 |
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| 日時 | 2002/5/2 |
| 銘柄 |
先日、三軒茶屋のワインバー『味倶楽部くらりす』にてアンリ・ジャイエの村名ヴォーヌ・ロマネを飲んだ際、リストに、同じ93年のクロ・パラントゥーが４万円で出ているのを発見、どうしてもこれを飲んでみたかったので、唐突に何人かにお声がけをさせていただいた。結局お集まりいただいたのは、うえはらさん、シャンベルタンさん、yohさん、rouge-mayさん、のへさん、まーやんさんという｢濃ゆい｣メンツ。さてさて、ジャイエの９３クロパラのお味は如何に？ |
| コメント |
店の人が、申し訳ないと代わりに出してくれた銘柄。凝縮された赤系果実のリキュールっぽい香りにややミルキーなオークやなめした革のようなニュアンス。味わいはバランスがよくエレガントだが、以前飲んだ同年のクロ・ド・ベーズのような力強さと凝縮感はなく、インパクトに欠ける気がした。ボトル差か、それともクロパラのショックが抜けきれていなかったのか…
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濃いガーネットでエッジは赤紫。香りは、火を入れたプラムやカシスなどの果実、ベーコン、スパイス、コーヒー、タール、燻香。味わいは思いのほかやさしくエレガントな果実味がアタックに感じられる。タンニンはなめらかで、中盤から後半にかけて張りのある酸が前面に出てくるが、酒質はあくまでなめらかで角がとれている。某所で飲んだ99ビンテージの凝縮感とは比べるべくもないが、これはこれで洗練された現代的なコートロティであり、なかなかすばらしいワインだと思う。３本１万なら上出来でしょう。感謝。【88】
いただきもののミシェル・グロ。グロ一族って、
誰もが認める名門の作り手なのに、あまりメディアにとりあげられる機会がないのが不思議。このミシェル・グロしかり、Ａ・Ｆグロしかり、グロ・フレールしかり。まあ、アンヌ・グロは最近結構騒がれているけど。
某ショップのＨＰによれば、この銘柄はタルデュ・ローランの日本限定キュベで、５００ケース限りの生産だと書いてあるが、今月号の｢ワインアドヴォケイト｣には売価１８ドルとちゃんと掲載されているし、生産数も3200ケースと書いてある。｢コート・デュ・ローヌ・ギイ・ルイ｣が樽熟なのに対して、こちらは熟成をステンレスタンクにしてコストダウンを図ったものだというが、ＵＳでの売価はどちらも１８ドルである。う〜む、よくわからん。
このボーカステルはラベル汚れということで安く購入したもの。ラベル汚れといっても噴きこぼれたあとではなくて、全体にうっすらと黒かびのような跡がついている。９６年のローヌは一般には凡庸なビンテージといわれているが、さてシャトー・ヌフ・デュ・パプの代表的な作り手ボーカステルの出来は如何に？
月曜日は本来ならば禁酒日なんだけど、夕食のクリームシチューに合わせてなんとなくシャルドネを開けたい気分になったので、
いただきもののこのワインをチョイスしてみた。
今日は赤ん坊のお宮参り。本来ならもっと早く行くべきものだったんだけど、先月原因不明の発熱で１週間近く入院したりしたため、大事をとって、この時期まで予定を引き延ばしたもの。大安で天気も良いということで、この日、府中市の大国魂神社は激コミ状態。祈祷と写真撮影を済ませて帰るともう夕刻という一日がかりのイベントだったが、無事お参りもすませたということで、夕食時にお祝いもかねて上記のワインを開けてみた。67年のボルドーは一般にはプアなビンテージだが、この年のパルメは出来が良いと言われている。思えば（最近はすっかりご無沙汰だけど）この頃はやまやでよく購入していたものだ。
やっと、週末。ということで、ちょっと良いワインをチョイスしてみた。色はエッジが紫色の濃いめのガーネット。香りは樽香がかなり支配的。濃厚なバニラエッセンス、樹液、ミント、杉の木、カシス。凝縮感はそれほどでないが、非常になめらかなタンニンが印象的で、果実味はみずみずしく口の中に広がり、しなやかな酸がバランスを整える。力まかせなところがなく、それでいて決して薄いわけでない、秀逸なバランスがあって、なめらかでエレガントなテクスチャーが見事。今まさに美味しく飲めるカベルネだ。ただ、難をいえば、ちょっとオークのフレーバーが勝ちすぎているような…。
J・ドーヴィサは、かのルネ・ドーヴィサの義理の息子。濃いめのイエローで全般にややグリーンがかっている。香りは洋ナシ、白桃、花蜜、ミネラル、バニラ。味わいは甘く蜜のような果実味がある一方で、バニラっぽいフレーバーがまだかなり幅を利かせている。それらを受け止めるべき酸はかなり大人しめで、全体の構造はややフラットというか浅薄な印象がぬぐえない。若くして美味しく飲めるし、３０００円以下という値段を考えれば十分上等なワインだというべきだけれども。それにしてもこの作り手、新樽比率１０％というわりには、結構樽のニュアンスを感じるのが不思議。
濃いガーネットでエッジは紫。しっかりしたジョンブがアルコールの高さを物語っている。香りは複雑ではないが、健康的なハーブ香や、ブルーベリー、カシスなどのジャム、スパイス、それにほのかにオークが感じられる。味わいはやわらかくふくらみのある果実味をやや高めで陽気な酸が支えている印象。タンニンはよく熟して甘く、今でも美味しく飲めるが、フィニッシュに残るややジャムっぽいフレーバーが個人的にはちょっと。まあしかし、いかにも日照条件に恵まれたよく熟したブドウから作られたという雰囲気満点だし、これで2000円台前半ということを考えれば、コストパフォーマンスは高いといえるだろう。【84】
バーン・デュ・オーブリオンは、Ch.オーブリオンのセカンド。ラトゥールやラスカズのセカンドほど名が知られていないが、セカンドワインの中では、最も評価の高い銘柄のひとつだ。
エッジに紫がかった濃いルビーで、全体に黒味がかっている。香りはカシスやブラックチェリーなどの果実、中国のスパイス、バニラ、ミネラル。口に含むと、濃厚でやわらかい果実味と、しょっぱいぐらいのミネラル感。みずみずしく豊かな広がりときめ細かなタンニンによる羽毛のようなテクスチャーは魅力的だが、アルコールがやや浮いたような印象があるのと、じんわりとした酸が伸びやかさと質感を欠き、そのため全体的に今ひとつシャキッとしていないというか、構造にやや弱さを感じるのが難点。この日の味わいは、率直に言って、私の期待や8000円台という市場価格に応えているとは言えない。
ドメーヌ・アルベール・ベルは当主のベル氏が息子とともに90年にタン・レルミタージュの協同組合を脱退して始めた比較的新しいワイナリー。クローズ・エルミタージュがメインだが、エルミタージュにも3.7エーカーの地所を持つ。
色はエッジが紫がかった濃いルビー。香りはボルドーのようなブラックベリーやカシスのシロップ漬け、墨、丁子、八角などのスパイス、控えめだがそれとわかるオーク。味わいは口当たりがよくやわらかい果実味を豊かな酸が支えており、タンニンもおだやかめで、凝縮された印象ではないが、おだやかでバランスのよい酒質を愉しめる。欲をいえば、もう少し力強さが欲しい気もするが、予想していたよりもずっと洗練された完成度の高いエルミタージュだった。
濃いガーネットでエッジはピンク色のグラデ。香りはダークチェリーやカシスのジャム、ハーブ、黒コショウや甘草などのスパイス。口に含めば、たっぷりした豊かで甘い果実味のアタック。タンニンはおだやかでやわらかく、酸はしっかりと味わいを下支えしている。力強さとか凝縮感に秀でたわけではないが、アルコール度が高く、豊かでグラマラスな味わいがあって、今時点でも素直に美味しいといえるヌフ・パプだ。【88】
ミッシェル・マイヤール・ブリュット・レゼルヴ87
シャブリ・グランクリュ・レ・クロ95
ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥー93
シャンベルタン94（アルマン・ルソー）
ソライア90
アラン・コシュ・ビゾー（ビズアールとも表記する）は、あのコシュ・デュリの親戚筋で、ムルソーを本拠地としているドメーヌ。生産量が少ないせいか、日本では知名度が低いが、実力派として知られる作り手だ。ちなみにこのグットドールの平均樹齢は６５年とか。