かもしださん持参。かすかに黄緑がかった濃いめのイエロー。レモン、グレープフルーツなどの柑橘系、バニラ、ミネラル、黄色い花、時間をおくと甘栗のような香ばしい香り。味わいはなめらかな果実味の質の高い甘みがゆっくりと口中に広がり、酸は豊かで丸く、すでにトロみもあって、フィニッシュにかけてかすかな苦味も加わり立体的な余韻を形成する。一本目からスゴイのを飲んでしまった…。 【91】
よもぎねこさんより。 エッジにピンクがかった濃いルビー。香りはフレッシュなカシスやダークチェリー、焦臭、黒コショウ、それに革っぽいニュアンスが少し。味わいは果実味がみずみずしく、タンニンはなめらか。酸もしっかりしている。
→正解:ブルゴーニュ99(クロード・デュガ)