| 2001年５月１３日（日） |
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平野弥勉強会終了パーティ |
| 銘柄 | ポル・ロジェ・ブリュット | |
| 感想 |  黄緑がかったイエロー。気泡勢いある。洋ナシ、白桃、それに花蜜のような甘いニュアンス。豊かな果実味と爽やかな酸、炭酸とのバランスもよく、中庸を得た味わい。私にとっては、いつ飲んでも間違いのない安心感のある銘柄だ。【84】 |
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| 銘柄 | ブラインド１ | |
| 感想 |
→デ・ヴォー・グランレゼルバ |
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| 銘柄 | ブラインド３ | |
| 感想 |
→ロバートモンダヴィ・カーネロス・シャルドネ95 |
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| 銘柄 | ブラインド５ | |
| 感想 |
→チェルビオーロ96 |
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| 銘柄 | ブラインド６ | |
| 感想 |
→ブルゴーニュ９９（クロード・デュガ） |
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| 銘柄 | ブラインド８ | |
| 感想 |  エッジにピンクがかった濃いガーネット。香は生肉っぽい香り、ブラックベリー、中国系のスパイス。味わいは豊かで甘い果実味のアタック、酸がしっかりしており、タンニンも豊かでやや収斂性を残す。フィニッシュにも果実の甘味が尾を引く。カリフォルニアのカベルネ？
【85】→マエストロ・ラーロ９１ トスカーナのＩＧＴ。 |
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| 銘柄 | ブラインド９ | |
| 感想 |
中程度のルビーで、色調は明るめ。黒砂糖、チェリー、シナモン。味わいはやわらかな果実味のアタック。酸はやわらかくやや控えめで、タンニンもなめらか。ブルゴーニュだろうけど、造り手はわからないなあ。グロフレールあたり？【84】 →ラヴォー・サンジャック99（エスモナン） |
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| 銘柄 | ブラインド10 | |
| 感想 |
→ペトラキューパ95 |
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世間ではこの日大地震がある、なんて言っていた予言者がいるらしいが、こちらはそのようなこともおかまいなしでワイン三昧。
今月で終了となる平野弥さんの勉強会の｢終了パーティ｣ということで、みなでワインを持ち寄り。ところが参加者が1７名と膨れ上がったため、飲んだワインも全部で２０種類と、まさに｢ブラインド・マラソン｣。ひと口ずつとはいえ、さすがにこれだけ飲むと、酔いますなあ。
黄緑がかった中程度のイエロー。香りは甘い蜜のような香りに、熟したリンゴや軽いトースト香。この銘柄も酸と果実味のバランスがよく、あまりコッテリしてなくて、飲み口は比較的爽やか。今の時期に美味しく飲める。【85】
私が持参。ただし、キャップシールには吹いた跡があって、状態が心配。色は濃いイエローでやや黄緑がかっている。アプリコット、リンゴ、ハチミツ、それにビニールやセメダインなどの特徴的な香り。味わいは独特で、アタックにはかすかな、それでいてしっかりした甘味が感じられ、酸は緩く、ヌルリとしたテクスチャー。後半からフィニッシュにかけて苦味が広がり、味わいを複雑にするも、余韻はあまり長くない。ややコンディション不良か？平野さんはそんなに悪くないと言っていたけど…【84?】
濃いイエローで、黄緑がかっている。トロピカルフルーツ、バニラ、黄色い花。味わいは甘い果実味のアタックが心地よく、酸は丸く、全体の構成は充分な凝縮感がありながらボッテリとはしておらず、良好なプロポーションを保っている。美味しい。97年ぐらいのカリフォルニアのシャルドネ。【85】
やや濃いイエロー。香りは熟成香が満開で、トップノーズからじゃこうやシャンピニオン、それにバニラなどがムンムン。味わいは甘味ののった果実味のアタック、酸はやわらかく丸く、なめらかなテクスチャーがある。フィニッシュにも厚みのある甘い果実味が感じられ、素直に美味しいと思えるシャルドネだ。良い造り手の村名ムルソー、80年後半。【87】
エッジに紫がかった濃いめのガーネット。プラム、カシスのジャム、それに土っぽい香りや丁子などのスパイス。味わいは甘くやわらかい果実味、タンニンは豊かだがキツくはなく、酸もやわらかい。果実味に結構過熟した感じがある。新世界のメルロー。【85】
エッジにピンクがかった濃いルビー。黒砂糖、ダークチェリーやカシスのコンフィ、スミレの花。味わいは縦に広がる豊かな甘い果実味が特徴的。凝縮感あり、タンニンもなめらか。グルナッシュメイン、いい造り手のコート・デュ･ローヌ。【83】
エッジにピンクがかった濃いガーネット。ブラックチェリー、カシス、まわすとスパイシーな香りの中にややハーブや茎の香りが混ざる。味わいはクラシックなボルドースタイル。果実味のなめらかなアタックのあとにしっかりとしたタンニンが広がる。凝縮感はそれほどなくて、現時点のバランスはやや渋みが強調されるが、タンニンに角はとれていて、美味しい。ボルドー左岸。オーメドックあたりのクリュ・ブルジョワ。【84】
エッジにややオレンジがかった濃いガーネット。カシス、ブルーベリーのコンフィ、紅茶、オレンジピール、干草。味わいはやわらかい果実味、タンニンはなめらかだが酸は豊かで、甘酸っぱいフィニッシュ。これはわからない。結構熟成したニュアンスがあるが…【83】