「人間は食べるために生きるにあらず、生きるために食べる」……とは言っても健康でなければ……健康イコール食/生活の基本と考えて北海道に農場を開設しました。
ご近所の野菜屋さん

　　有機無農薬野菜の生産と販売をしています。
Ｏｎｃｅ　Ａ　Ｗｈｅａｔ

　　東欧のユダヤ人の間で作られたベーグルパンが
　　ニューヨークへそして北海道へ
農場主から

　　「味」を介しての関係以外に顔の見える関係を求めて