あぶらののったぶりはおいしいですね。
ぶりの照焼き
■ 材料
ぶりの切り身
生姜
みりん
醤油
白菜
■ 作り方
おろし生姜、みりん、醤油をまぜたれをつくる。
ぶりの切り身を、たれに1時間ほど漬けておく。
漬けておいたぶりを焼いてできあがり。
白菜をゆでて、食べやすい大きさに切る。
かつおぶしと醤油をかけてできあがり。
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