 |
 |
| Chopinの場合、醤油でもＯ．Ｋですが、タレの味が恋しい方は、天然だしが使われている無添加の麺つゆを代用しては、いかがでしょうか？右画像のものは、ヤマサ醤油（株）から発売されているもので、鰹節、そうだ節、さば節、昆布から、だしが取られているものです。「夏しか手に入らないんじゃないのぉ〜」って？
なるほど、そうかもしれません、では、お醤油の名門、ピゲタ醤油（株）から発売されている「江戸老舗 秘伝の蕎麦露」が、お勧めです。ちょっと濃いめなので日持ちも良いです。 右画像左端の青海苔、納豆の発ガン物質を海苔で打ち消せるようなことを母がいっておりましたので、入れることで安心しています。かなり古い情報かもしれませんので全然問題ないのかも。最近では、納豆を食べる習慣があるひとは、Ｏ−１５７に対する抵抗力が高いといったことを耳にしますが、発ガン物質うんぬんは聞きませんものね。 卵の黄身とお醤油を混ぜて食べるのも美味しいよネ！ |
|
