自宅で天然とら河豚を楽しむ術!

 

 冬の味覚の王者といられる河豚料理を自宅で楽しもう!
お店に食べに行こうと思うと2〜3万くらいしてしまう天然のとら河豚が、1/3〜1/4程で満喫できます。九州出身のChopinの父が、柳橋市場(福岡)のとら河豚専門卸に注文し、調理してもらい即日空輸したものです。 (・^^)v

 こんな感じで送られて来ます。
配達に来たお兄さん、「河豚ですねぇ〜」
と羨ましそうな声・・・。「はい!」とにっこり。




      − セットの内容 −
     @河豚刺(てっさ)
     A河豚鍋(てっちり)用切り身
     B河豚皮
     C河豚ひれ
     Dネギ
     E紅葉おろし

河豚刺(てっさ)、河豚皮

       河豚鍋(てっちり)
春菊を入れた方が、もう少し絵になったかな? (次回の課題に・・・。)
 てっちり雑炊、河豚鍋の最後は、雑炊にして一滴も残さず楽しみます。ん〜最高!
(・^^)
 今年は、ここのところの異常気象のせいか、普段は取れないところまで河豚が揚がってきて大変豊漁だそうです。例年よりちょっとお安いかな?反動で「来年取れない」なんてことをチョット心配してしまします。来年もちゃんと取れますように。
 トップシーズンの1月頃、よく食べられる白子、残念ながらまだ一度も口にしたことがありません。食べたいなぁ〜。1月に注文したらセットに入ってくるのかな?

 HP訪れて頂いている方で、食べたぁ〜いって言う方が4人くらい揃ったら1月に空輸してもらおうかな?

☆☆☆☆☆ うまぁ〜〜〜い!(*・^^*)

BACK