山釣り入門目次

イワナシリーズ/あきた森づくり活動サポートセンター

■イワナシリーズ①　森と水の恵み「イワナ(岩魚)」
イワナの分類、イワナの生態・特徴
■イワナシリーズ②　イワナと人の自然誌
岩魚のある風景、移植法流、イワナ民俗誌、秋田マタギと職漁師、八郎太郎伝説、原始生活
■イワナシリーズ③　天然イワナ料理講座
野外で作る定番レシピ14種、大物はまずい、現場でつくる山の幸料理、岩魚の話、釣りの一日
■昆虫シリーズ38　渓流釣りに利用される水生昆虫
■参考：樹木シリーズ⑰　ブ　ナ　･･･　イワナを育む森

　山釣り入門講座

◆Ｐａｇｅ01　沢の地形と名称
　河原/ゴーロ/ゴーロ連瀑帯/ナメ・ナメ床/ゴルジュ/函/ジッピ/廊下/スラブ/ガレ/柱状摂理/屹立する岸壁/スノーブリッジ/雪渓/トロ/二又/トヨ状の流れ/湧水/テン場/苔河原
◆Ｐａｇｅ02　渓谷の華・滝
　直滝/白糸の滝/ナメ滝/多段の滝/数条の滝/オーバーハング滝/シャワークライミング/草付け/滝壺/釜/ゴーロ滝/トヨ状滝/魚止めの滝/流木堰堤/車止め
◆Ｐａｇｅ03　源流遡行編
　杣道、マタギ道・・・/沢を登り、源流へ/吊り橋/堰堤/地獄の薮こぎ/ザイルは必携/高巻き/フリークライミンング/ザイルで登る/ヘズリ、カニの横這い/徒渉/ジャンプ/直登/沢を上り詰め、頂上へ/薮沢/枝沢
◆Ｐａｇｅ04　山釣りの世界
　大イワナ/笹濁りこそチャンス/イワナの楽園/魚止めの主/大淵/函状の大淵/大きな滝壺/源流のザラ瀬/流木橋/清冽な流れ/コーヒールンバ/マタギ小屋/源流の宝石/神田・湿原/自然画廊・造形美/雲海
◆Ｐａｇｅ05　山釣りのクライマックス
焚き火/源流酒場/深山幽谷のイワナ/野生イワナの生け捕り/流木・風倒木/夢の世界/野生人/山の神に感謝/眠っていた感性を呼び覚ます/雨の日の焚き火/源流料理/至福の時間/仲間の絆
◆Ｐａｇｅ06　源流の魅力1
　滝の洗礼/天然の名水/光のシャワー/桃源郷/神秘の美魚/山の野菜/きのこ狩り/森の隣人/カジカ/未知の探検/畏怖の念/太古の流れ/源流の王者/気力と根性/熊の足跡/神の光/白い瀑布/深山幽谷/秘湯
◆Ｐａｇｅ07　源流の魅力2
　危険なシグナル/早春のときめき/新緑と深緑/山の幸・山の命/源流カレンダー/名物巨岩/台風/釣れない釣り日和/滝頭に立つ/黄葉の渓/苔生す渓/渓塞ぐ巨岩/山釣り/渓の落書き/ブナの原生林をゆく/雪渓を登って稜線へ
◆Ｐａｇｅ08　源流遡行スタイル
　シューズ派とタビ派/スパイク付き地下足袋とスパイク付きシューズ
◆Ｐａｇｅ09　遡行図の作成
　遡行図は何のために書くのか/遡行図作成のための記号/遡行図作成例:和賀川源流部

　カシミール3Dと山釣り遡行図

　山釣り、沢登り、登山の定番ソフト・カシミール3D[と数値地図で作る遡行図作成

　山釣りの装備と解説

　2～4泊程度の個人装備/共同装備の詳細な解説/山釣り装備関連HP

　水陸両用アイテム　渓流用ピンソール試用記　ピンソール・ミニ渓流試用記

　渓流足袋にピンソール、ピンソールミニを装着すれば、スパイクシューズに変身　

　イワナ(岩魚)って何だ?

　日本原産のイワナは、一体何種類か/北海道にのみ生息する落武者、赤い斑点のオショココマとは/日本に生息するイワナの本流、アメマスとは/本州ではお馴染みのニッコウイワナ/秋田の源流にも生息していたヤマトイワナ?/虫食い状の紋様をもつゴギ?/突然変異のイワナたち/特異な遺伝子が固定したイワナ

　釣り人のためのイワナ講座

　イワナの外観・各部の名称と役割/側線、無着色斑点・着色斑点/パーマーク/渓流魚の計り方/イワナの定位とテリトリー/秋・イワナの遡上/魚止めの滝/不思議な生態　歩くイワナ/釣り人の立場で見たイワナの生態的特徴/ルアーF・テンカラ・餌釣りを考える
◆テンカラ入門　瀬畑雄三翁Ｑ＆Ａ　

　イワナ料理

◆源流イワナ料講座
　イワナの鮮度保持、さばき方、刺身、頭と骨の燻製、唐揚げ、イワナセンベイ、卵と白子の酢醤油和え、モツ焼き、焚き火燻製、ヤマギシの焼鳥、ムニエル、ニジマスの刺身、骨酒、山の幸は山でこそ美味い・究極の源流酒場、秋田たべもの民俗誌・イワナ編・・・元祖山釣りの記録
◆イワナの燻製
　燻製、それは煙の魔術。飴色に輝く魚体、芳香な香り、独特の味覚・・・

　ブナの森と渓流で出会った蘚苔類や地衣類図鑑/コケのある風景

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