料理関係
書名 | 著者 | 発行年 | 巻数 | 概要 |
甘藷百珍 | 珍古老主人 | 寛政元年(1789) | 1巻1冊 | 改装 |
新製料理いも百珍 | 珍古老主人 | 嘉永二年(1849) | 1巻1冊 | 上と同じ出版年違い |
四季漬物塩嘉言 | 小田原屋主人 | 天保七年(1836) | 1巻1冊 | |
大根一式料理秘密箱 | 器土堂? | 天明五年(1785) | 1巻1冊 | |
豆腐百珍 | 醒狂道人何必醇 | 天明二年(1783) | 1巻1冊 | |
豆腐百珍続編 | 醒狂道人何必醇 | 天明三年(1784) | 1巻1冊 | |
日養食鑑 | 石川元混 | 文政三年(1820) | 1巻1冊 | |
早見献立帳 | 池田東籬亭 | 天保五年(1834) | 1巻1冊 | |
万宝料理秘密箱 | 器土堂 | 天明五年(1785) | 前編5巻5冊後編3巻3冊
手持ちは前編5 |
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万寶料理秘密箱 | 器土堂 | 天明五年(1785) | 前編五巻五冊 | |
料理珍味集 | 園趣堂主人 博望子 | 宝暦十四年(1764) | 5巻合1冊 | |
料理通 | 八百屋善四郎 | 文政五年(1822) | 4巻4冊手持は4巻合2冊 | |
料理早指南 | 醍醐山人 | 亨和元年(1801) | 4巻4冊 | |
料理早指南 | 醍醐山人 | 亨和元年(1801) | 初編 | |
料理早指南 | 醍醐山人 | 明治六年写し | 写本一冊 | |
料理調菜四季献立集 | 秋山子 | 天保七年(1836) | 一巻一冊 | |
四季献立 | 秋山子 | 天保七年(1836) | 一巻一冊 | 名古屋板 |
早見献立帳 | 池田東籬亭 | 天保五年(1834) | 一巻一冊 | |
素人包丁 | 浅野高造 | 文化二年(1805) | 三巻三冊うち初編 | |
素人包丁 | 浅野高造 | 亨和三年(1803) | 三巻三冊 | |
素人包丁 | 浅野高造 | 文政三年(1820) | 三巻三冊うち三編 | |
料理山海郷 | 園趣堂主人 博望子 | 寛延三年(1750) | 五巻五冊手持ちは二四五巻 | |
飲食製 | 不明 | 不明(江戸後期か?) | 一巻一冊 写本 | |
唐料理献立 | 西村儀右衛門 | 文化四年(1807) | 一巻一冊 筆本 | |
日用食性和解大全 | 馬場 | 寛政二年(1790) | 一巻一冊 | |
料理仕方傳 | 不明 | 不明 | 一冊 | 写本 |
富後?(不明) | 不明 | 明和七年(1770) | 一冊 | 写本 |
料理獨稽古 | 一圓斎老子 | 天保一五年(1844) | 一巻一冊 | |
古今名物御前菓子圖式 | 風雅亭主人・長谷川良隅 | 宝暦十一年(1761) | 二巻二冊 | |
新撰会席しっぽく趣向帳 | 浪花 禿箒子 | 亨和三年(1803)?
明和八年(1771)? |
一巻一冊 | |
萬家日用惣菜俎
不時珍客即席包丁 |
好食外史
甘泉堂 |
天保七年 | ||
飲膳摘要 | 蘭山小野 | 天保七年 | ||
歌仙料理 | 冷月庵 | 寛延一年 | ||
臨時客應接 | 未學堂 | 文政二年 | ||
製葛録 | 大蔵永常、有坂北馬画 | 文政三年 | ||
教育関係
書名 | 著者 | 発行年 | 巻数 | 概要 |
文政新版實語教繪鈔 | 文政三年(1820) | 1巻1冊 | ||
教訓童子手引草 | 稲垣丘山 | 文化十三年(1816) | 1巻1冊 | |
駿州八助行状聞書 | 富岡以直 | 明和七年 | 1巻1冊 | |
蚌蛤集 花火筒玉の事 | 不明 | 江戸初期? | 1巻1冊 | |
火術岩戸新伝流 | 不明 | 江戸初期? | 1巻1冊 | |
火術秘傳書 | 不明 | 嘉永3(1850) | 1巻1冊 | |
種ヶ島流小筒免許炮術秘書 | 瀬川八右衛門 | 天明8(1788) | 1巻1冊 | 文政6写し |
火術算用西洋神器説秘傳書 | 不明 | 嘉永4(1851) | 1巻1冊 | |
煙火諸色調合秘傳書 | 不明 | 明治40(1907) | 1巻1冊 | |
古今鍛冶備孝 | 山田吉睦 | 不明 | 7巻7冊 | |
實検作法書 | 不明 | 不明 | 1巻1冊 | 首実検の作法書 |
甲冑製作辧 | 南勢村井 | 文化10 | 5巻5冊 | |
軍用記 | 伊勢貞文 | 天保14 | 7巻7冊 |
艶本
戯場眺望 下 | 江戸 | |||
ゑん本手引き草 | 明治 | |||
仮宅妻縁氣 | 江戸 | |||
戀のや津婦ぢ | 曲取主人 | 江戸 | 1巻?冊 | 男壮里美八見傳 |
江戸名所色水源 | 好色外史 | 江戸 | 上巻 | |
春情一氏の我詠 | 嬌訓淫人 国芳画 | 江戸 | 3巻 | |
恋湊女護生娘 | 鳳倒子筆 | 江戸 | 前編 | |
恋情仇競 | 恋川笑山 | 江戸 | 1巻 | |
文の志を里 | 不明 | 江戸 |
その他、読み物
神仙秘事睫 | 不明 | 江戸後期? | 上下合本 | |
画本柳樽 | 八島五岳翁 | 弘化二年(1845) | 全九巻?手持ちは初編と二編の合本 | |
柳樽 | 不明 | 不明(明治初) | 二冊 | |
川柳 二合半酒 | 不明 | 2篇 | ||
吉原細見 | 玉屋山三郎蔵板 | 文久2年(1862) | 1巻1冊 | 題箋欠け |
江戸絵図 | 永壽堂 | 寛政十年(1798) | 1巻1冊 | |
積翠閑話 | 積翠道人 | 嘉永2(1849) | 4巻4冊手持ちは1巻 | |
御仕置一座評議 | 大久保八之助 他 | ?? |