鶏の餌となる原材料（動物質性飼料）の栄養価の一覧表を作成してみました。
なお、この表は「飼料の公定規格 別表 ４．動物質性飼料」の鶏を対象とした抜粋版です。
※表中の「ＤＭ」、「ＭＥ」などの意味は、「文中・表中の用語解説」をご覧下さい。
※表中の全ての項目が「−」の原材料は、「豚」または「牛」用です。
参考用として表に載せています。
| 飼料の公定規格 別表 ４．動物質性飼料 |
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鶏の餌となる原材料（動物質性飼料）の栄養価の一覧表を作成してみました。 なお、この表は「飼料の公定規格 別表 ４．動物質性飼料」の鶏を対象とした抜粋版です。 ※表中の「ＤＭ」、「ＭＥ」などの意味は、「文中・表中の用語解説」をご覧下さい。 ※表中の全ての項目が「−」の原材料は、「豚」または「牛」用です。 参考用として表に載せています。 |
| 原料名 | 栄養価(原物中) | 消化率（％） | 代謝率 | 備考 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ＤＭ （％） |
ＭＥ （Kcal /Kg） |
粗たんぱく質 | 粗脂肪 | 可溶無窒素物 | 粗繊維 | |||
| えび粉末（エビミール） | 90.8 | 1,230 | 60 | 86 | 0 | 0 | 40.0 | |
| おきあみ粉末（オキアミミール） | 93.2 | 2,630 | − | − | − | − | 55.5 | |
| 家禽処理副産物（チキンミール） | 94.4 | 2,600 | 78 | 67 | 0 | 0 | 57.9 | 不可食部分を乾燥粉砕したものであって、ＣＰがおおむね５７％のものであること。 |
| 家禽処理物（ホールチキンミール） | 96.3 | 2,930 | − | − | − | − | 56.8 | 廃鶏の全部を乾燥粉砕したものであって、ＣＰがおおむね６５％のものであること。栄養価は暫定的に定めたものである。 |
| カゼイン | 91.2 | 4,100 | 93 | 0 | 0 | 0 | 81.5 | |
| かに殻粉末（カニ殻ミール） | 90.8 | 970 | 67 | 92 | 100 | 16 | 32.5 | |
| 乾燥サナギ | − | − | − | − | − | − | − | 蚕よう粉末 |
| 乾燥ホエー | 93.2 | 2,810 | 81 | 86 | 81 | 0 | 72.7 | |
| 魚粉（ホワイトフィッシュミール） | 92.8 | 2,970 | 91 | 89 | 0 | 0 | 69.0 | |
| 魚粉 | 92.1 | 3,110 | 87 | 88 | 0 | 0 | 67.3 | ＣＰ６５％のものであること。 |
| 魚粉 | 91.4 | 2,940 | 86 | 88 | 0 | 0 | 66.4 | ＣＰ６０％のものであること。 |
| 魚粉 | 92.3 | 2,670 | 82 | 72 | 0 | 0 | 61.3 | ＣＰ５５％のものであること。 |
| 魚粉 | 92.4 | 2,530 | 78 | 67 | 0 | 0 | 57.9 | ＣＰ５０％のものであること。 |
| 鶏卵粉末 | 94.8 | 3,850 | − | − | − | − | 82.8 | 卵殻を含むものであること。栄養価は暫定的に定めたものである。 |
| 血しょうたん白 | − | − | − | − | − | − | − | ＣＰ８０％のものであること。 |
| 血粉 | 90.4 | 2,470 | 70 | 85 | 0 | 0 | 50.9 | |
| 酵素分解豚小腸乾燥物 | − | − | − | − | − | − | − | 豚小腸をたん白分解酵素で処理し、ヘパリンを除去したものであること。 |
| サナギかす | 90.6 | 2,790 | 85 | 90 | 0 | 0 | 57.8 | 蚕よう油かす |
| ゼラチン | 94.2 | 3,180 | 88 | 0 | 0 | 0 | 63.0 | |
| 全脂粉乳 | − | − | − | − | − | − | − | |
| 全卵酵素分解物 | − | − | − | − | − | − | − | 全卵をアスペルギルス菌から得られたプロテアーゼで処理したものであること。 |
| 脱脂粉乳 | 94.1 | 3,390 | 94 | 96 | 97 | 0 | 80.2 | |
| 肉骨粉（ミートボンミール） | 94.3 | 2,440 | 79 | 80 | 0 | 0 | 61.4 | ＣＰがおおむね５０％のものであること。 |
| 肉骨粉（豚肉骨粉、ポークミール） | 95.5 | 2,980 | − | − | − | − | 70.5 | 豚由来の原料から製造したＣＰがおおむね５０％のものであること。栄養価は、暫定的に定めたものである。 |
| 肉粉（ミートミール） | 93.1 | 3,530 | 85 | 90 | 0 | 0 | 66.5 | |
| 濃縮ホエーたん白 | − | − | − | − | − | − | − | |
| 濃縮ホエーたん白 | − | − | − | − | − | − | − | 乾物中のＣＰがおおむね７７％のものであること。栄養価は暫定的に定めたものである。 |
| フィッシュソリュブル | 49.0 | 1,830 | 91 | 92 | 0 | 0 | 71.4 | ＤＭ９２％で換算すること。 |
| フィッシュソリュブル吸着飼料 | 92.2 | 3,040 | 81 | 81 | 0 | 0 | 63.6 | 吸着基材がソリュブル８０％、ポテトパルプ１０％、ビート１０％で、ＣＰ５５％のものであること。 |
| フェザーミール | 92.0 | 2,500 | 65 | 65 | 0 | 0 | 48.0 | ＣＰがおおむね８５％のものであること。 |
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注意事項： 「粗たんぱく質」、「粗脂肪」、「可溶無窒素物」、「粗繊維」は、含有量ではありません。 消化率を表していますので、ご注意下さい。 |
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