旅その９　補足説明

　ぜひともどこかで触れておきたいと思っていたのが、札幌ラーメン。
　普通以上にラーメン好きの私は、札幌にいる間は毎日のようにラーメンを食べています。

　人に「あそこがおいしいよ」と言われれば、地下鉄に乗って出かけ、「あそこは並んでも食べる価値があるよ」と言われれば、辛抱強く並んででも食べるぐらい・・・特に冬に食べる味噌ラーメンは身体の芯から暖まり、お腹も幸せ、心も幸せ。あの金額であれだけの満足感を与えてくれるラーメンという食べ物を発明した人には、感謝状を贈りたい気分になります。

　さてそんな札幌の幾多のラーメン屋（何でも１０００人に一軒の割合でラーメン屋があるそうで、札幌の人口は１８０万人弱ですから、札幌市内だけで１８００軒近いラーメン屋があるわけですね。さすがにその全部はカバーしきれない・・・当たり前かぁ～）の中でも私の個人的なお気に入りのラーメン屋さんを２軒だけご紹介。

お店の名前住所・営業時間・定休日等コメント

味の三平中央区南１西３大丸藤井セントラル４Ｆ
営業時間： 11:00～18:30
定休日：月曜日何でも味噌ラーメン発祥の店だそうです。
かなり塩辛い味が好き嫌いの分かれるところですが、私はこの味が大好き。
今まで他の店で食べてきた味噌ラーメンとは味も雰囲気も全く違う、良い意味で変わったラーメンです。
いつも行列が出来ていて、すんなり入れることが珍しいのですが、午後の３時、４時くらいには全く待たずに入れることもあります。

糸末狸小路５丁目ＷＩＮＳの１Ｆ（本店）と
その前（２号店）
営業時間、定休日は未確認です（ゴメンナサイ）元々は和食のお店だったそうで、その技術がラーメンづくりにも生きている（という宣伝文句がお店に書いてありました）。何でもテレビ番組のラーメン特集で、通販部門で第１位を獲得したとか・・・。
味はこってり系で、スープのだしは濃厚。私が札幌味噌ラーメンと言われてイメージするそのままの味です（と言っても、他の人にはどんなイメージか分かりませんよね）。
スープだけでなく、麺もツルッとしていておいしいし、こういったラーメン屋に有りがちの、「店は汚いけど、味はいい」というお店ではなく、お店もとても綺麗です。
　私が選ぶベスト３に入っているラーメン屋さんです。

　　　　　　
　まあ、お奨めのラーメン屋さんは人によって千差万別。１００人集めると１００のラーメン屋が口に上るくらい（ちょっとオーバーだけど）、それぞれ違った個性を持っています。つまりは札幌ラーメンって、一つの味の形態を指している訳じゃないんですよね。
　Yahooなどで検索をすると、全国津々浦々の多くのラーメンフリークが、ラーメンに対する思い入れをホームページに載せていることがわかります。まさにラーメンは国民食ということでしょうか。

お店の名前	住所・営業時間・定休日等	コメント
味の三平	中央区南１西３大丸藤井セントラル４Ｆ営業時間： 11:00～18:30 定休日：月曜日	何でも味噌ラーメン発祥の店だそうです。かなり塩辛い味が好き嫌いの分かれるところですが、私はこの味が大好き。今まで他の店で食べてきた味噌ラーメンとは味も雰囲気も全く違う、良い意味で変わったラーメンです。いつも行列が出来ていて、すんなり入れることが珍しいのですが、午後の３時、４時くらいには全く待たずに入れることもあります。
糸末	狸小路５丁目ＷＩＮＳの１Ｆ（本店）とその前（２号店）営業時間、定休日は未確認です（ゴメンナサイ）	元々は和食のお店だったそうで、その技術がラーメンづくりにも生きている（という宣伝文句がお店に書いてありました）。何でもテレビ番組のラーメン特集で、通販部門で第１位を獲得したとか・・・。味はこってり系で、スープのだしは濃厚。私が札幌味噌ラーメンと言われてイメージするそのままの味です（と言っても、他の人にはどんなイメージか分かりませんよね）。スープだけでなく、麺もツルッとしていておいしいし、こういったラーメン屋に有りがちの、「店は汚いけど、味はいい」というお店ではなく、お店もとても綺麗です。　私が選ぶベスト３に入っているラーメン屋さんです。