一回目の食事
上の写真はサービスの突出しです。これは毎回異なったものが出てきます。
この時は始めてなので、様子がわからないこともあってここの看板料理の萬壽菓燉生翅とメニューの組み立てを知る意味もあって、
一人用のランチを注文してみました。
萬壽菓燉生翅
Double boiled shark fin in baby papaya
壹位用 Per Person
葡汁[火局][口向]螺
Baked stuffed sea whelk in its shell
高湯鶏燉鮑翅
Double boiled shark fin soup with chicken
四川鮮蝦仁
Local shrimps stir fried with chilli peppers
焼雲腿拌露筍
Sauteed asparagus with fried Yunnan ham
馬尾牛肉湯河
Poached slicesof beef with rice noodles in bouillon
椰青意米露
Sweet shredded green coconut with barley in milk
美點映雙輝
Cantonese petit fours
晶盈時菓杯
Fresh fruit salad
お土産
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